Figový cheesecake podľa Dominiky Kid Kovács

Laura Witteková

Figový cheesecake od Dominiky Kid Kovács: Maškrta bez výčitiek!

Aj športovci si radi doprajú sladkosti, najmä tie upečené doma a s láskou. Vyskúšajte recept na lahodný figový cheesecake od fitnesky Dominiky Kid Kovács. Ide doňho minimum cukru a aj tak je výborný!

Dnes pre vás pečie Kaufland a inšpiratívna fit mama Dominika Kid Kovács

Dominika Kid Kovács
Dominika Kid Kovács
Zdroj: Archív Dominiky Kid Kovács

Fitness trénerka, mama dvoch chlapcov a manželka známeho boxera Tomiho Kid Kovácsa na svojom Instagrame @dominikakidkovacsofficialinšpiruje a motivuje ostatné ženy, aby sa o seba starali, športovali a najmä, zdravo sa stravovali. Ale ako Dominika vraví, aj k zdravému životnému štýlu patrí občasná maškrta, preto okrem receptov na zdravé jedlá nájdete na jej profile aj recepty na chutné dezerty, ktoré sú otestované jej rodinkou.

KROK 1: Najprv nakúpte kvalitné suroviny. Všetky dostanete pod jednou strechou v Kauflande.

KROK 2: Pustite sa do práce!

FIGOVÝ CHEESECAKE

Figový cheesecake podľa Dominiky Kid Kovács
Figový cheesecake podľa Dominiky Kid Kovács
Zdroj: Laura Witteková

10-12 PORCIÍ, PRÍPRAVA 15 MINÚT, PEČENIE A VARENIE 60 MINÚT

Potrebujete:

  • 200 g celozrnných maslových sušienok K-Classic
  • 100 g masla K-Classic
  • 750 g nízkotučného tvarohu K-Classic
  • 250 g mascarpone K-Classic
  • 4 lyžice trstinového cukru
  • 2 vajcia
  • 2 lyžice vanilkového pudingu
  • 300 g čerstvých fíg + na ozdobu
  • mandľové lupienky K-Classic na ozdobu
  • čerstvá mäta na ozdobu

Postup:

  1. Keksíky pomeľte najemno, zmiešajte s maslom izbovej teploty a rozotrite na dno tortovej formy.
  2. Tvaroh, mascarpone, cukor, vajcia a puding zmiešajte mixérom, vylejte na keksové cesto a dajte piecť na 150°C na 50 minút.
  3. Medzitým dajte do hrnca nakrájané figy, varte ich 10 až 15 minút a rozmixujte ich tyčovým mixérom.
  4. Na vrch koláča rozotrite rozmixované figy a ozdobte čerstvými figami, mandľovými lupienkami a lístkami mäty.

Tip od Dominiky:

Aby vám cheesecake v rúre nepraskol, dajte s ním piecť aj malý pekáč s trochou vody.