Dobré jedlo jej pred rokmi riadne zavoňalo, až v ňom zapustila korene. Vďaka nemu obohacuje svoj domáci receptár o nové kulinárske vychytávky, ktoré občas vymámi aj od dobrých reštaurácií a známych osobností. Za pochvalu svojho kuchárskeho umenia rozdáva blízkym a priateľom predplatné časopisu ako skvelý darček k Vianociam i narodeninám. Inšpirujte sa aj vy!

Mária Abrahámová

Čučoriedkové košíčky s ovsenými vločkami a ľahkým tvarohovým krémom.

Bezlepkové cesto na mafiny s makom a mandľovou múkou.

Ako nahradiť múku v zdravých koláčoch?

Ako nahradiť cukor v zdravých koláčoch?

Rada pri pečení: Koláče bez klasickej múky a bez cukru pečte pri nižšej teplote (160 -170 °C), aby sa nevysušili a zachovali si vláčnosť. Tiež je vhodné používať väčšie množstvo spojivových ingrediencií, ako sú vajcia, banány alebo tvaroh.

8-10 kusov, príprava 15 minút, pečenie 25 minút
&nbsp;
POTREBUJETE:&nbsp;
<ul>
<li>3 vajcia</li>
<li>pol šálky medu alebo javorového sirupu</li>
<li>štvrť šálky kokosového oleja (rozpusteného)</li>
<li>1 lyžička vanilkovej esencie</li>
<li>1 šálka mletého maku</li>
<li>pol šálky mletých mandlí</li>
<li>pol lyžičky kypriaceho prášku</li>
<li>štipka soli</li>
<li>1 lyžička vanilkovej esencie</li>
<li>kôra z 1 citróna&nbsp;</li>
</ul>
&nbsp;
POSTUP:&nbsp;
<ol>
<li>Predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si mafinové formičky a košíčky.</li>
<li>V miske vyšľahajte vajcia s medom do svetlej nadýchanej konzistencie. Pridajte rozpustený kokosový olej a vanilkovú esenciu a opäť dobre premiešajte.</li>
<li>V druhej miske zmiešajte mletý mak, mleté mandle, kypriaci prášok a štipku soli.</li>
<li>Spojte suché ingrediencie s mokrými a dôkladne premiešajte, aby vzniklo hladké cesto. Môžete ešte pridať strúhanú citrónovú kôru, ktorá dodá mafinom sviežosť.&nbsp;</li>
<li>Cestom naplňte košíčky asi do dvoch tretín a v rúre vyhriatej na 175 °C pečte&nbsp; asi 25 minút.</li>
</ol>

Makové mafiny bez múky

Banánové cookies s ovsenými vločkami a čokoládou.

asi 10 kusov, príprava 15 minút, pečenie 12 minút
&nbsp;
POTREBUJETE:
<ul>
<li>2 zrelé banány</li>
<li>1 šálka ovsených vločiek</li>
<li>štvrť šálky nasekaných orechov (vlašské, pekanové alebo lieskové)</li>
<li>štvrť šálky horkej čokolády (aspoň 70 % kakaa)</li>
<li>štipka škorice</li>
</ul>
&nbsp;
POSTUP:
<ol>
<li>Predhrejte rúru na 180 °C. Banány rozpučte v miske na hladkú kašu. Pridajte ovsené vločky, nasekané orechy a kúsky čokolády.</li>
<li>Zmes dôkladne premiešajte a pridajte štipku škorice. Pomocou lyžice formujte malé kôpky na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte 10-12 minút, až kým cookies jemne nezozlátnu.</li>
</ol>
TIP:&nbsp; Do cesta môžete pridať aj sušené ovocie, ako napríklad brusnice alebo hrozienka.

Zdravé KOLÁČIKY Z HRNČEKA bez múky a cukru: Recepty na maškrty bez výčitiek svedomia!

Mária Abrahámová

Autor článku

Mária Abrahámová

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Stačí nám jeden pomaranč na pokrytie dennej dávky vitamínu C?

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás

Zdravé KOLÁČIKY Z HRNČEKA bez múky a cukru: Recepty na maškrty bez výčitiek svedomia!

Mária Abrahámová

Súvisiace články

Miriam Kalisová má božský recept na jablkový koláč z jednej misky: Ľahší a chutnejší, než pité

Najzdravšia MAŠKRTA, z ktorej NEPRIBERIETE a môžete ju jesť denne

JEDNO JABLKO denne: Pozrite, čo všetko to spraví s vaším zdravím!

Kašlite na sladkosti! 6 zdravých potravín, ktoré vás nabudia energiou

Autor článku

Mária Abrahámová

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Stačí nám jeden pomaranč na pokrytie dennej dávky vitamínu C?

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás