Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Táto zdravá polievočka z <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/zavarana-cvikla-chrenom-pripravte-teraz-jedzte-cely-rok-overeny-recept" target="_blank">cvikly </a>je nabitá vitamínmi a antioxidantmi, a čo je ešte lepšie, výborne chutí aj za studena. Určite ju vyskúšajte!

4 PORCIE, PRÍPRAVA 20 MINÚT, PEČENIE 50 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>5 malých cvikiel (alebo tri stredne veľké)</li>
<li>2 lyžice oleja</li>
<li>1 stredne veľká cibuľa</li>
<li>3 cm čerstvého zázvoru</li>
<li>600 ml vody alebo zeleninového vývaru</li>
<li>200 ml kokosového mlieka</li>
<li>3 lyžice strúhaného kokosu</li>
<li>šťava z jednej limetky</li>
<li>soľ</li>
<li>koriander na ozdobenie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Rúru vyhrejte na 180 °C a na rošt vložte celé cvikly. Podľa veľkosti pečte 30 – 50 minút. Po upečení nechajte cvikly trocha vychladnúť, potom ich olúpte a nakrájajte na menšie dieliky.</li>
<li>Medzitým olúpte cibuľu a zázvor a najemno ich nasekajte.</li>
<li>Hrniec rozohrejte, pridajte olej, potom cibuľu a zázvor. Keď zmes začne chytať farbu, pridajte cviklu a zalejte vodou. Osoľte. Priveďte do varu, zmiernite plameň a asi 10 minút spolu povarte. Potom zmes rozmixujte ponorným mixérom.</li>
<li>Pridajte kokosové mlieko (trochu si nechajte na ozdobenie), nastrúhaný kokos a limetkovú šťavu. Premiešajte a na miernom ohni ešte niekoľko minút prehrejte. Dobrú chuť!</li>
</ol>

Vynikajúca CVIKLOVÁ POLIEVKA s kokosom: Dokonale vyladený recept!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Vynikajúca CVIKLOVÁ POLIEVKA s kokosom: Dokonale vyladený recept!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

CUKETOVÁ POLIEVKA chudobných: RECEPT zo známeho bufetu nemá chybu!

PARADAJKOVÁ POLIEVKA, akú ste ešte nejedli: Známy šéfkuchár Gabo Kocák má vyladený RECEPT!

Najlepšia MAĎARSKÁ GULÁŠOVÁ POLIEVKA: Recept šéfkuchára Imreho Bindicsa musíte vyskúšať!

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás