Slaný čerstvý syr patrí k najobľúbenejším v gréckej a tureckej kuchyni. Od ostatných syrov balkánskeho typu odlišuje v použitom mlieku. Balkánske sa robia z kravského mlieka, feta sa vyrába výhradne z ovčieho, respektíve zo zmesi ovčieho a kozieho mlieka. Testovali sme šesť náhodne vybraných syrov.
Galéria k článku
24 fotografiíPrejsť do galérie