1. Hydinu po vybratí z mraziaceho boxu dajte najprv do chladničky. Ak by ste ju rozmrazovali rýchlo, mäso pustí šťavu a zostane suché. 2. Mäso, ktoré budete tepelne upravovať až na druhý deň, natrite rozpusteným maslom a uchovajte v chlade. Plátky mäsa takto neoschnú a po uvarení zostanú krehké.

3. Pri vyprážaní sa tuk nepripáli, keď doň (už rozhorúčeného) vložíte 3 až 4 kolieska mrkvy alebo kúsok umytej zemiakovej šupky (zeleninu osušte). 4. Mäkký chlieb ľahšie nakrájate, keď nôž namočíte do vriacej vody a zľahka utriete. &nbsp;

Osvedčené TRIKY z kuchyne: Ako krájať mäkký chlieb či vyprážať bez pripálenia?

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Osvedčené TRIKY z kuchyne: Ako krájať mäkký chlieb či vyprážať bez pripálenia?

Súvisiace články

Slovenská kuchyňa je plná skvelých kapustových jedál: Ktoré z týchto ste ešte nejedli?

Slovenská kuchyňa je mňamková: Pirohy, šúľace, placky (Recepty)

Ľúbim, čo je po ruke! Kuchyňa Žitného ostrova bola vždy veľmi pestrá

Kuchyňa plná baktérií: Ako sa ich zbaviť v čase prísnej karantény?

Knedličky s bolonskou omáčkou: Ešte sa kapor nesmaží, ešte sa môže jesť svetová kuchyňa

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás