Muži pri grile: Plnené GRILOVANÉ CHLEBOVÉ PLACKY pôjdu na dračku!

Plnené CHLEBOVÉ PLACKY z grilu: Výborná pochúťka od Ľuboša!

GRILOVANÉ CHLEBOVÉ PLACKY: Originálna pochúťka, ktorú zvládnu aj muži!

Dobré jedlo jej pred rokmi riadne zavoňalo, až v ňom zapustila korene. Vďaka nemu obohacuje svoj domáci receptár o nové kulinárske vychytávky, ktoré občas vymámi aj od dobrých reštaurácií a známych osobností. Za pochvalu svojho kuchárskeho umenia rozdáva blízkym a priateľom predplatné časopisu ako skvelý darček k Vianociam i narodeninám. Inšpirujte sa aj vy!

Mária Abrahámová

Viete prečo muži radi grilujú? (Možno vtip, možno vlastná skúsenosť... A možno u vás je to celkom inak!)

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/muzi-pri-grile-plnene-grilovane-chlebove-placky-pojdu-dracku/2" target="_self">Na ďalšej strane nájdete recept &gt;&gt;&gt;</a>

Máte radi grilovačku?

4 PORCIE, PRÍPRAVA 40 MINÚT PLUS MARINOVANIE, OPEKANIE 20 MINÚT
&nbsp;
POTREBUJETE:
Na cesto:
<ul>
<li>180 ml mlieka</li>
<li>50 g masla</li>
<li>300 g hladkej múky (môžete kombinovať s celozrnnou)</li>
<li>pol lyžičky soli</li>
</ul>
Na naplnenie:
<ul>
<li>600 g kuracích pŕs bez kosti a kože</li>
<li>1 lyžica červenej mletej papriky</li>
<li>1 lyžica mletej rasce (ideálne rímskej)</li>
<li>pol lyžičky mletej čili papriky</li>
<li>1 lyžička sušeného oregana</li>
<li>1 lyžička sušeného tymianu</li>
<li>pol lyžičky citrónovej kôry</li>
<li>1 lyžička soli</li>
<li>1 lyžica olivového oleja + na&nbsp;potretie panvice</li>
<li>čerstvá zelenina podľa chuti (paradajky, uhorky, červená cibuľa, mladá kapusta)</li>
</ul>
&nbsp;
POSTUP:&nbsp;
<ol>
<li>Umyté a&nbsp;osušené kuracie prsia pozdĺžne prerežte a&nbsp;jemne naklepte cez pevnejšie igelitové vrecko.&nbsp;</li>
<li>&nbsp;Mäso v mise premiešajte s mletou paprikou, rascou, čili, oreganom, tymianom, citrónovou kôrou, so soľou a s olivovým olejom. Prikryté nechajte marinovať aspoň hodinu.&nbsp;</li>
<li>
Maslo roztopte vo vlažnom mlieku. Zmiešajte s&nbsp;múkou a&nbsp;so soľou. Vypracujte vláčne a nelepivé cesto. Zabalené vo fólii ho nechajte 20-30 minút odstáť.
</li>
<li>
&nbsp;Odstáte cesto rozdeľte na štyri rovnaké časti. Každú vyvaľkajte na kruh s hrúbkou 3-5 mm.
</li>
<li>
&nbsp;Placky potrite olejom a z každej strany opekajte na rozpálenej grilovacej panvici potretej olejom alebo na grile. Hotové placky prikryte kuchynskou utierkou.
</li>
<li>
Opečte kuracie prsia. Vnútri by mali byť ešte jemne ružové a šťavnaté. Nakrájajte ich na tenké pásiky a spolu so zeleninou nimi naplňte teplé placky. Podávajte s jogurtovo-cesnakovým dipom.
</li>
</ol>

Plnené grilované chlebové placky

Foto z prípravy placiek a inšpirácie aj na ďalšie grilované pochúťky nájdete TU!

Muži pri grile: Plnené GRILOVANÉ CHLEBOVÉ PLACKY pôjdu na dračku!

Mária Abrahámová

Autor článku

Mária Abrahámová

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Muži pri grile: Plnené GRILOVANÉ CHLEBOVÉ PLACKY pôjdu na dračku!

Mária Abrahámová

Súvisiace články

Testovali sme PIKANTNÝ KEČUP: Ktorý je presne akurát?

Skvelá a ZDRAVÁ CÍCEROVÁ NÁTIERKA na výlet aj piknik: Namiešate ju raz-dva!

Známy šéfkuchár Zdeněk Pohlreich o grilovaní: Aké najčastejšie chyby robíme pri príprave jedla?

Autor článku

Mária Abrahámová

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás