Rímska rasca

Aromatická korenina je príznačná pre exotickú, najmä indickú, africkú i latinsko-americkú kuchyňu. Sušené semienka majú rovný tvar podobný anízu. V jej výraznej aróme sa ukrýva vôňa sušenej mäty i limetky.

Vegetariánsky guláš z maslovej tekvice.
Zdroj: Dobré jedlo

Náš tip: Rímskou rascou ochuťte vegetariánsky guláš z maslovej tekvice. Pridajte karí korenie, ktorého súčasťou je aj rímska rasca.

Článok pokračuje na ďalšej strane >>>