Doprajte si JEDLÉ GAŠTANY: Na toto všetko sú dobré!
10. 10. 2023, 12:36 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:32)
Zdroj: Laura Witteková
Jesennú pochúťku neobchádzajte, ale si poriadne z nej naložte.
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Galéria k článku
Chránia pred rakovinou kože
Zdroj: SHUTTERSTOCK
Gaštany pôsobia priaznivo na srdce a srdcovo-cievnu sústavu. Podporujú krvný obeh aj vyplavovanie škodlivín z pečene.
Extrakt z gaštanového kvetu vykazuje silné antioxidačné vlastnosti a dokonca pomáha chrániť pred poškodením melanómom alebo rakovinou kože, radí portál Záhradkár. Antioxidanty neutralizujú škodlivé voľné radikály, čo sú zlúčeniny, ktoré sa môžu hromadiť a spôsobiť poškodenie buniek, ako aj chronické ochorenia.
Podporujú vyprázdňovanie čriev
Zdroj: Shutterstock
Sú výborným zdrojom vitamínu C, ale obsahujú aj vitamíny B, E a K.
Ak máte problém s trávením a trápi vás zápcha, gaštany môžu byť vynikajúcim doplnkom stravy, ktorý podporuje pravidelné vyprázdňovanie čriev. Ideálne, ak ich budete konzumovať v kombinácii s inými potravinami s vysokým obsahom vlákniny – ako je ovocie, zelenina a strukoviny.
Zdravý mozog
Zdroj: Shutterstock
Nedostatok niektorých vitamínov skupiny B, napríklad tiamínu môže viesť k delíriu, zatiaľ čo nedostatok kyseliny listovej môže narušiť vývoj mozgu u detí.
Gaštany sú bohaté na niekoľko vitamínov skupiny B, ktoré sú nevyhnutné na udržanie zdravého mozgu a na ochranu pred chorobami. Ich nedostatok môže spôsobiť problémy s kogníciou (s poznávacou schopnosťou).
Ochránia srdce
Zdroj: SHUTTERSTOCK
Gaštanmi sa dajú liečiť reumatické bolesti, anémia, ba dokonca pomáhajú prekonať až vytesniť depresiu.
Okrem iného, gaštany obsahujú draslík, minerál, ktorý môže znížiť niektoré rizikové faktory spojené so srdcovými chorobami. Zvýšený príjem draslíka môže účinne znížiť krvný tlak a dokonca znížiť riziko mŕtvice o 24 percent.
Čítajte viac z Dobrého jedla: