Reklama

Voňavý CITRUSOVÝ CHLEBÍK: Mäkkučký aj na druhý deň

Voňavý citrónový chlebík

Zdroj: Shutterstock

Reklama
Monika Fajdová

Monika Fajdová

redaktorka magazínu Dobré jedlo

Šťavnaté citrusy sú plné vitamínu C, pripravte si z nich výborný koláč!

Video Player is loading.
Stream Type LIVE
Advertisement
Current Time 0:00
Duration 0:00
Remaining Time 0:00
Loaded: 0%
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected
    Chrumkavé lístkové cesto a horúce jabĺčka! Tieto JABLKOVÉ TAŠTIČKY budete milovať TEASER

    CITRUSOVÝ CHLEBÍK

    10 PORCII, PRÍPRAVA 10 MINÚT, PEČENIE 45 - 50 MINÚT

    Zdroj: Shutterstock

    Voňavý citrusový chlebík

    Potrebujete:

    Na cesto

    • 180g hladkej múky
    • 1,5 lyžičky prášku do pečiva
    • 1 lyžice pomarančovej kôry
    • štipka soli
    • 115 g zmäknutého masla
    • 145 g cukru
    • 2 vajcia
    • lyžička vanilkového extraktu
    • šťava z polovice citróna
    • 125 ml acidofilného mlieka

    Na sirup

    • Šťava z polovice citróna
    • Šťava z jedného pomaranča
    • 1 lyžička práškového cukru

    POSTUP:

    1. Hladkú múku, prášok do pečiva a pomarančovú kôru zmiešajte v miske.
      V inej miske vymiešajte maslo s cukrom do peny, pridajte po jednom vajcia, vanilkový extrakt a citrónovú šťavu. Potom pridajte asi tretinu sypkých surovín, polovicu acidka, zase sypké suroviny, acidko a na záver zvyšok sypkých surovín.
    2. Cesto vylejte do formy na biskupský chlebík vystlanej papierom na pečenie. Pečte pri teplote 175 stupňov približne 45-50 minút.
    3. Keď vyberiete cesto z rúry, začnite si robiť sirup. Zmiešajte všetky suroviny a sirupom potierajte ešte teplý chlebík. Nechajte vychladnúť a podávajte.

    Autor článku

    Monika Fajdová

    redaktorka magazínu Dobré jedlo
    Je introvertka, ale o jedle vždy rada pokecá, inšpirácie na nové recepty často hľadá v spoločnosti mačacích kamarátov. Miluje taliansku a ázijskú kuchyňu, hlavne cestoviny a sushi. Na prípravu prvého kysnutého cesta sa odhodlávala takmer 25 rokov a dnes je z toho láska! Varenie a pečenie je pre ňu relax, nebojí sa ani vegetariánskych či vegánskych jedál, ktoré dokáže vyšperkovať tak, že v nich mäso nechýba ani zarytým mäsožravcom. Riadi sa heslom: „Život je príliš krátky na to, aby sme jedli zlé jedlo!“.