Šalátová POLIEVKA je letná klasika: Svieži RECEPT milujú celé generácie

3. 7. 2024, 21:13

Reklama

V záhradke, či v obchode sa práve teraz na vás usmievajú svieže listy hlávkového šalátu. Naučíme vás, ako si z nich pripraviť tradičnú šalátovú polievku, ktorú isto milovala aj vaša babička a budú ju milovať aj vaše deti! Tradičný recept bude chutiť každému.

Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková

Galéria k článku

32 fotografiíPrejsť do galérie

Prehrať video

Načítava sa

Video Player is loading.

Stream Type LIVE

Current Time 0:00

Duration 0:00

Remaining Time 0:00

Loaded: 0%

Čo môžete urobiť z bohatej úrody šalátových UHORIEK?

Zdroj: LAURA WITTEKOVA

Šalátová polievka.

ŠALÁTOVÁ POLIEVKA

4 PORCIE, PRÍPRAVA 20 MINÚT, VARENIE 10-15 MINÚT, CHLADENIE

Potrebujete:

4 zemiaky
1 strúčik cesnaku
3 bobkové listy
3 guľôčky nového korenia
1 l plnotučného mlieka
soľ
2 hlávkové šaláty
ocot

POSTUP:

Zemiaky očistite a nakrájajte na menšie kocky. Vsypte ich do hrnca, vlejte vodu tak, aby siahala tesne nad zemiaky, pridajte pretlačený cesnak, soľ, bobkové listy, nové korenie a priveďte do varu. Varte približne 15 minút, aby boli zemiaky mäkké.
K zemiakom vlejte mlieko, priveďte do varu, odstavte a vmiešajte nakrájaný šalát. Nechajte vychladnúť. Podľa chuti jemne okyslite octom a môžete podávať.

Pozrieť galériu k článku

Nájdite nás na Google news a kliknite Sledovať

Diskusia

(0)

Autori článku

Tatiana Kubicová

redaktorka magazínu Dobré jedlo

Vo vydavateľstve News and Media Holding začínala pred viac ako desaťročím v spravodajskej redakcii, pracovala aj v lifestylových magazínoch, až jej najviac zachutil časopis Dobré jedlo. Stará sa o to, aby ste na webe Dobrého jedla vždy našli aktuálne recepty zo sezónnych surovín, prináša vám horúce gastro trendy i praktické rady do kuchyne. Popri práci neodolá maškrteniu a na každom fotení so šéfkuchárom zodpovedne ochutnáva všetky recepty, vďaka čomu si obľúbila aj jedlá, na ktoré pred tým ani nepomyslela.

Veronika Kollárová

redaktorka magazínu Dobré jedlo

Je redaktorka časopisu o jedle, kde sa každý deň venuje svojej veľkej vášni - jedlu. Snaží sa prinášať inšpiratívne a chutné nápady, ktoré obohatia každú kuchyňu a spríjemnia nám aj vám chvíle pri stole. Každý recept píše s láskou a nadšením, pretože verí, že dobré jedlo dokáže zjednotiť ľudí a vytvára nezabudnuteľné zážitky.