PERNÍKOVÝ KOLÁČ Z JEDNEJ MISKY bude na plechu skôr, než sa rúra rozpáli: Bude voňať celý dom!

Zdroj: Anza

PERNÍKOVÝ KOLÁČ Z JEDNEJ MISKY bude na plechu skôr, než sa rúra rozpáli: Bude voňať celý dom!

Po babke

Už sa tešíte na Vianoce a sladké dobroty, ktoré k nim patria? Tak zapnite rúru a skôr. než bude rozpálená budete mať tento voňavý perníkový koláč na plechu. Všetko potrebné isto nájdete doma.

60 min.
porcie: 7
Stredná

Suroviny

Na cesto:

400 g
polohrubej múky
7 lyžíc
tekutého medu
1 lyžica
mletej škorice
1 lyžica
perníkového korenia
1 balíček
kypriaceho prášku do perníka
2 lyžice
kakaa
500 ml
mlieka
150 ml
oleja
1 ks
vajce
1 balíček
vanilínového cukru
60 g
najemno nasekaných orechov
30 g
nakrájaných sušených brusníc
2 lyžice
nastrúhanej pomarančovej kôry

Na potretie:

1 ks
malinový lekvár
150 g
čokoládovej polevy

Postup

krok

Do misy dajte preosiatu múku s kakaom, mletú škoricu, perníkové korenie, kypriaci prášok a vanilínový cukor. Prilejte mlieko, olej, pridajte vajce, tekutý med a premiešajte. Vmiešajte nasekané orechy, brusnice a pomarančovú kôru.

krok

Hlbší plech na pečenie s rozmermi 54x34 cm vyložte papierom na pečenie, rozotrite doň cesto a vo vyhriatej rúre na 180°C pečte asi 40 minút. Po vychladnutí papier odstráňte, povrch koláča potrite malinovým džemom, polejte čokoládovou polevou a nechajte stuhnúť.