Do misy dajte preosiatu múku s&nbsp;kakaom, mletú škoricu, perníkové korenie, kypriaci prášok a&nbsp;vanilínový cukor. Prilejte mlieko, olej, pridajte vajce, tekutý med a&nbsp;premiešajte. Vmiešajte nasekané orechy, brusnice a&nbsp;pomarančovú kôru.

Hlbší plech na&nbsp;pečenie s&nbsp;rozmermi 54x34 cm vyložte papierom na&nbsp;pečenie, rozotrite doň cesto a&nbsp;vo&nbsp;vyhriatej rúre na&nbsp;180&deg;C pečte asi 40&nbsp;minút. Po vychladnutí papier odstráňte, povrch koláča potrite malinovým džemom, polejte čokoládovou polevou a&nbsp;nechajte stuhnúť.

PERNÍKOVÝ KOLÁČ Z JEDNEJ MISKY bude na plechu skôr, než sa rúra rozpáli: Bude voňať celý dom!

Výber pre vás