Losos s citrónom a medom: Rýchle, chutné a zdravé jedlo. Čo viac si priať?
27. 11. 2023, 6:03 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:32)
Zdroj: Dobré jedlo
Reklama
Chutné jedlo sa dá pripraviť do pol hodiny! Lahodný losos s fazuľkami je toho dôkazom. Vyskúšajte ho s citrónom a medom a inak ho už ani nebudete chcieť.
Zdroj: Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/ Laura Witteková
Zdroj: Gurmet/Marek Bartoš
Galéria k článku
25 fotografiíPrejsť do galérie
Video Player is loading.
Koložvárska KAPUSTA: Skúste overený RECEPT od šéfkuchára. Lepšiu ste ešte nejedli!Zdroj: Tatiana Kubicová
CITRÓNOVO-MEDOVÝ LOSOS S FAZUĽKAMI
2 PORCIE, PRÍPRAVA 10 MINÚT, VARENIE 15 MINÚT
Zdroj: Dobré jedlo
Citrónovo-medový losos s fazuľkami.
Potrebujete:
Na obalenie ryby:
- 2 lyžice múky (alebo škrobu – jedlo tak bude bezlepkové)
- 1 lyžička mletej červenej papriky
- pol lyžičky sušeného cesnaku
- soľ, korenie
- 2 filety z lososa
- 1 strúčik cesnaku
- 2 citróny
- 2 lyžice medu
- 200 g fazuliek (môžu byť aj mrazené)
- soľ, korenie
- olivový olej, maslo
POSTUP:
- Najprv obaľte rybu: Do misy nasypte múku, mletú červenú papriku, cesnak, soľ, korenie a dobre premiešajte. Filety obaľte a z oboch strán opečte na panvici s rozohriatym olivovým olejom dozlatista. Potom filety vyberte.
- Do panvice, kde sa piekla ryba, dajte za 2 lyžice masla, cesnak nakrájaný na jemné plátky, kolieska z jedného citróna a jemne orestujte. Pridajte med, šťavu z citróna a všetko spolu povarte 2-3 minúty.
- Do hrnca s vriacou osolenou vodou vhoďte fazuľky a povarte 2 minúty. Potom ich sceďte a hneď dajte na panvicu s roztopeným maslom. Osoľte, okoreňte.
- Na taniere naložte fazuľky, pridajte lososa a polejte citrónovo-medovou omáčkou. Môžete podávať.