Náš seriál pokračuje. Tentoraz vám ukážeme postupnosť prípravy plnených chlebových placiek na grile.

PLNENÉ CHLEBOVÉ PLACKY NA GRILE

SUROVINY

NA PLACKY:

  • 180 ml mlieka
  • 50 g masla
  • 300 g hladkej múky (môžete kombinovať s celozrnnou)
  • pol lyžičky soli

NA PLNKU:

  • 600 g kuracích pŕs bez kosti a kože
  • 1 lyžica červenej mletej papriky
  • 1 lyžica mletej rasce (ideálne rímskej)
  • pol lyžičky mletej čili papriky
  • 1 lyžička sušeného oregana
  • 1 lyžička sušeného tymianu
  • pol lyžičky citrónovej kôry
  • 1 lyžička soli
  • 1 lyžica olivového oleja + na potretie panvice
  • čerstvá zelenina podľa chuti (paradajky, uhorky, červená cibuľa, mladá kapusta)

POSTUP:

1.
Zdroj: Laura Witteková

1. Kuracie prsia pozdĺžne prerežte a jemne naklepte cez igelitové vrecko.

Kategórie