Jednoduchý recept: Krémové kuracie prsia zvládne každý. A tá lahodná chuť!

PRÍPRAVA 25 MINÚT, 2 PORCIE
POTREBUJEME

• 2 kuracie prsia
• 3 lyžice masla, rozdelené
• 1/2 lyžičky soli a korenia alebo podľa chuti
• 1 lyžička oregana
• 1 stredná cibuľa
• 4 strúčiky cesnaku
• 180 sušených paradajok, scedených od oleja a nakrájaných
• 1/2 šálky kuracieho vývaru
• 1/2 šálky hustej smotany na varenie
• 1/3 šálky strúhaného parmezánu
• 1 šálka čerstvého špenátu 
• Za hrsť nasekanej petržlenovej vňate

POSTUP

1. Najprv očistíme kuracie prsia a ochutíme ich soľou, korením a oreganom.
2. Kuracie mäso opečieme na veľkej panvici, približne 4 minúty z každej strany, kým nezhnedne. Kuracie prsia preložíme na tanier, prikryjeme a odložíme zatiaľ nabok.
3. Na prípravu smotanovej omáčky pridáme maslo a trošku oleja z paradajok do tej istej panvice a opečieme na ňom najemno nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, 1/2 lyžičky oregana a sušené paradajky. Pridáme kurací vývar, hustú smotanu a parmezán. Dusíme 2-3 minúty.
4. Do zmesi pridáme špenát achvíľu povaríme, kým špenát nezmäkne.
5. Pred podávaním pridáme kuracie prsia späť na panvicu a zohrejeme všetko spolu ešte 2-3 minúty.
6. Krémové kuracie prsia ihneď podávame ozdobené čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.