Hlivový stroganov: Chutný RECEPT, ktorý musíte vyskúšať!

Došli vám nápady a opakujete stále tie isté jedlá dookola? Skúste osviežiť staré recepty a priniesť do svojej domácnosti nové chute. Hlivový stroganov je rozhodne receptom, ktorý by ste mali vyskúšať.

Nielenže vás prekvapí svojou bohatou, krémovou chuťou, ale vďaka hlive prináša aj množstvo zdravotných benefitov. Navyše, tento recept je skvelou alternatívou k tradičnému mäsovému stroganovu.

Pôvod tohto slávneho pokrmu siaha do 19. storočia. Svoje meno nesie po ruskom šľachticovi Alexanderovi Stroganovovi. Recept vznikol ako kombinácia francúzskej kuchyne, ktorá bola v tej dobe v Rusku veľmi obľúbená, a tradičných domácich surovín.

Pôvodne sa pripravoval z hovädzieho mäsa v krémovej omáčke s horčicou, no časom sa rozšírili rôzne variácie vrátane vegetariánskych verzií, ako je napríklad aj táto s hlivou.

Hliva ustricová nie je len obyčajnou hubou. Je to poklad prírody, ktorý dokáže obohatiť vaše jedlo a zároveň posilniť zdravie. Pôsobí ako prírodné antibiotikum a niet divu, že je veľmi obľúbená nielen v kuchyni, ale aj v tradičnej medicíne.