Už teraz má za sebou stáže v dvoj- a trojhviezdičkových michellinských podnikoch (Konstantin Filippou vo Viedni, Central v Peru, Azurmendi v Španielsku, Brae v Austrálii), varil dokonca pre princa zo Saudskej Arábie. Filipovu polievku si musíte doma uvariť.