Je introvertka, ale o jedle vždy rada pokecá, inšpirácie na nové recepty často hľadá v spoločnosti mačacích kamarátov. Miluje taliansku a ázijskú kuchyňu, hlavne cestoviny a sushi. Na prípravu prvého kysnutého cesta sa odhodlávala takmer 25 rokov a dnes je z toho láska! Varenie a pečenie je pre ňu relax, nebojí sa ani vegetariánskych či vegánskych jedál, ktoré dokáže vyšperkovať tak, že v nich mäso nechýba ani zarytým mäsožravcom. Riadi sa heslom: „Život je príliš krátky na to, aby sme jedli zlé jedlo!“. 

Monika Fajdová

NAJLEPŠIE plnené pečené ZEMIAKY presne ako OD BABIČKY!

korektný obsah

dobrejedlo

Dobré jedlo

Rýchle varenie cez týždeň: Domáce butter chicken s plackou naan

Najlepšie nápady z lístkového cesta: Slané aj sladké inšpirácie

Kto nebude chýbať pri veľkonočnom stole u Moniky Hilmerovej? Môžete dvakrát hádať!

Zázračná voda z cestovín a zemiakov: Ako ju v kuchyni znovu využiť?

Zlé kombinácie na tanieri: Pre TOTO vás po jedle bolí brucho!

Hrnčekový recept na tvarohové kocky: Kakaové cesto a jemný krém máte hotové do hodiny!

PR článok

Na chlebík, do polievky aj do šalátov. Jarná cibuľka sa nestratí v žiadnej domácnosti 

Redakcia Dobré jedlo

Veronika Kollárová

Nina Smiešna

Objavte čaro hrnčekových koláčov: Skúste dezert deň a noc, všetkých ním očaríte!

Veronika Maťová

Mini hotdogy zvládnu pripraviť aj deti. 

Galeria