PR článok

8 AŽ 10 PORCIÍ, PRÍPRAVA 35 MINÚT, PEČENIE 25 MINÚT, CHLADENIE
Na ganáš:
<ul>
<li>200 g tmavej čokolády 70%</li>
<li>375 ml šľahačkovej smotany</li>
<li>1 lyžica mletej Popradskej kávy Colombia espresso</li>
</ul>
Na cesto:
<ul>
<li>150 g hladkej múky</li>
<li>štipka soli</li>
<li>35 g kakaa holandského typu</li>
<li>125 g masla izbovej teploty</li>
<li>30 g práškového cukru</li>
<li>1 vajce</li>
<li>1 lyžička vanilkového extraktu</li>
<li>3 lyžice šľahačkovej smotany</li>
<li>1 lyžička mletej Popradskej kávy Colombia espresso</li>
</ul>
Na mascarpone krém:
<ul>
<li>200 g mascarpone</li>
<li>2 lyžice kávového likéru</li>
<li>1 lyžica espressa Popradskej kávy Colombia espresso</li>
</ul>
&nbsp;

Lahodný kávový tart s mascarpone: Dezert, ktorý ohúri každého!

<ol>
<li>Smotanu vlejte do hrnca a zohrejte pod bod varu. Zalejte nalámanú čokoládu, pridajte kávu, a nechajte minútu postáť, aby čokoláda povolila. Následne rozmiešajte dohladka a nechajte vychladnúť.</li>
<li>Maslo s cukrom vyšľahajte elektrickým šľahačom na svetlú penu. Pridajte vajce, vanilku a premiešajte.</li>
<li>Postupne po dávkach pridávajte preosiatu múku s kakaom a soľou. Striedavo so smotanou, kým nevznikne cesto. Cesto vytvarujte do hrubého obdĺžnika a zabaľte do fólie. Odložte do chladničky aspoň na 30 minút.</li>
<li>Cesto rozvaľkajte na veľkosť formy na hrúbku približne 4 mm. Preložte cesto do formy a utlačte na boky a dno formy. Popichajte vidličkou, prikryte papierom na pečenie a vysypte na cesto suché fazule. Vložte do rúry vyhriatej na 180 °C a pečte približne 15 minút. Potom papier odstráňte a dopečte ešte 10 minút. Korpus nechajte vychladnúť.</li>
<li>V mise vyšľahajte mascarpone s likérom a kávou. Krém rovnomerne rozotrite na korpus. Ganáž tiež vyšľahajte a potrite ňou krém z mascarpone. Ozdobte ovocím a jedlými kvietkami.</li>
</ol>

Popradská káva a Dobré jedlo želá všetkým kávičkárom dobrú chuť!

Lahodný kávový tart s mascarpone: Dezert, ktorý ohúri každého!

Súvisiace články

Metrový koláč trochu inak: Urobte si jeho nepečenú verziu

KÁVOVÉ MAFINY s orechmi: Rýchle koláčiky na raňajky aj pre návštevu!

Extra ľahký RECEPT na čokoládový koláč: Toto si musíte upiecť!

Dubajská čokoláda pobláznila svet! Vyrobte si ju doma

Najlepší strúhaný tvarohový koláč: Tento recept bude milovať celá rodina

Upečte šťavnatý tart s jahodami a rebarborou zo Sladkej výzvy a vyhrajte!

Výber pre vás