Mám pre vás 3 recepty. Príprava a plnenie tých prvých je síce trocha časovo náročná, ale to čokoládové nebíčko stojí za to! Ak ste skôr na expresné "pečenie", tak druhý recept je pre vás to pravé orechové! A možno sa vám budú najviac pozdávať tie z videa...
<h2>ORECHOVÉ ŠUHAJDY OD STAREJ MAMY</h2>
45- 55 KUSOV (podľa veľkosti košíčkov), PRÍPRAVA 60 MINÚT

Na vyliatie košíčkov:
<ul>
<li>90 - 100 stredne veľkých papierových košíčkov</li>
<li>300 g horkej čokolády</li>
<li>60 g stuženého tuku alebo kokosového tuku</li>
</ul>
Na plnku:
<ul>
<li>300 g kryštálového cukru</li>
<li>200 ml mlieka</li>
<li>60 g kakaového prášku</li>
<li>250 g masla</li>
<li>250 g mletých vlašských orechov + na ozdobenie</li>
</ul>
1. Nalámanú čokoládu rozpustite s tukom vo vodnom kúpeli. Nechajte trocha vychladnúť. 2. Papierové košíčky zvnútra potrite aj po bokoch pomocou lyžičky lebo štetca hrubšou vrstvou&nbsp; čokoládovej polevy. Nechajte trocha stuhnúť. 3. Medzitým cukor s mliekom varte vo väčšom hrnci na strednom ohni za občasného miešania asi 20 minút. Hmota by sa mala z varešky ťahať "na niť".&nbsp; 4. Odstavte a do teplého mliečneho sirupu zamiešajte kakao, nakrájané maslo a mleté orechy. Vlažnou orechovou plnkou naplňte košíčky asi do dvoch tretín. Lyžičkou zarovnajte povrch a nalejte zvyšnú vlažnú čokoládovú polevu. 5. Keď poleva&nbsp; začne tuhnúť, uložte na každú šuhajdu polovicu orechového jadra alebo lúpanú mandľu. Šuhajdy uložené na plechu alebo na podnose&nbsp; nechajte dobre v chlade stuhnúť aspoň 12 hodín. Potom každú šuhajdu "vylúpnite" a vložte do čistého košíčka.

Naše tipy:
* Časť masla môžete nahradiť arašidovým maslom.
* Ozdobiť ich môžete aj olúpanou mandľou alebo farebnými lentilkami.
* Čokoládovú polevu, ktorá ostane, môžete použiť pri príprave guliek alebo ňou poliať či pofŕkať iný koláč.
Na ďalšej strane nájdete ďalší recept na šuhajdy&gt;&gt;

&nbsp;
<h2>ČOKOLÁDOVÉ GUĽKO- ŠUHAJDY</h2>
20&nbsp; - 25 KUSOV I PRÍPRAVA 25 MINÚT

<ul>
<li>3 čokolády na varenie</li>
<li>150 g práškového cukru</li>
<li>2-3 čerstvé žĺtky</li>
<li>150 g mletých vlašských orechov</li>
<li>pár kvapiek rumu alebo griotky</li>
</ul>

1. Čokoládu rozpustite v hrnci na parou, pridajte takmer všetok práškový cukor, žĺtky a mleté orechy. Zmes poriadne premiešjate a pokvapkajte rumom.
2. Potom zmes nechajte trocha vychladnúť a robte z nej väčšie guľky, ktoré obalíte zľahka v zvyšnom práškovom cukre. Podávajte v papierových košíčkoch.
Náš tip:
Vlažnú hmotu môžete lyžičkou natlačiť do čokoládou vyliatych košíčkov, na vrchu poliať čokoládovou polevou a nechajte stuhnúť. Potom "vylúpnite" z košíčkov a preložte do čistých.
&nbsp;
&nbsp;
&nbsp;
&nbsp;

Najlepšie ŠUHAJDY pod slnkom: Nepečené koláčiky plné čokolády!

Výber pre vás