Mám pre vás 3 recepty. Príprava a plnenie tých prvých je síce trocha časovo náročná, ale to čokoládové nebíčko stojí za to! Ak ste skôr na expresné "pečenie", tak druhý recept je pre vás to pravé orechové! A možno sa vám budú najviac pozdávať tie z videa...
<h2>ORECHOVÉ ŠUHAJDY OD STAREJ MAMY</h2>
45- 55 KUSOV (podľa veľkosti košíčkov), PRÍPRAVA 60 MINÚT

Na vyliatie košíčkov:
<ul>
<li>90 - 100 stredne veľkých papierových košíčkov</li>
<li>300 g horkej čokolády</li>
<li>60 g stuženého tuku alebo kokosového tuku</li>
</ul>
Na plnku:
<ul>
<li>300 g kryštálového cukru</li>
<li>200 ml mlieka</li>
<li>60 g kakaového prášku</li>
<li>250 g masla</li>
<li>250 g mletých vlašských orechov + na ozdobenie</li>
</ul>
1. Nalámanú čokoládu rozpustite s tukom vo vodnom kúpeli. Nechajte trocha vychladnúť. 2. Papierové košíčky zvnútra potrite aj po bokoch pomocou lyžičky lebo štetca hrubšou vrstvou&nbsp; čokoládovej polevy. Nechajte trocha stuhnúť. 3. Medzitým cukor s mliekom varte vo väčšom hrnci na strednom ohni za občasného miešania asi 20 minút. Hmota by sa mala z varešky ťahať "na niť".&nbsp; 4. Odstavte a do teplého mliečneho sirupu zamiešajte kakao, nakrájané maslo a mleté orechy. Vlažnou orechovou plnkou naplňte košíčky asi do dvoch tretín. Lyžičkou zarovnajte povrch a nalejte zvyšnú vlažnú čokoládovú polevu. 5. Keď poleva&nbsp; začne tuhnúť, uložte na každú šuhajdu polovicu orechového jadra alebo lúpanú mandľu. Šuhajdy uložené na plechu alebo na podnose&nbsp; nechajte dobre v chlade stuhnúť aspoň 12 hodín. Potom každú šuhajdu "vylúpnite" a vložte do čistého košíčka.

Naše tipy:
* Časť masla môžete nahradiť arašidovým maslom.
* Ozdobiť ich môžete aj olúpanou mandľou alebo farebnými lentilkami.
* Čokoládovú polevu, ktorá ostane, môžete použiť pri príprave guliek alebo ňou poliať či pofŕkať iný koláč.
Na ďalšej strane nájdete ďalší recept na šuhajdy&gt;&gt;

&nbsp;
<h2>ČOKOLÁDOVÉ GUĽKO- ŠUHAJDY</h2>
20&nbsp; - 25 KUSOV I PRÍPRAVA 25 MINÚT

<ul>
<li>3 čokolády na varenie</li>
<li>150 g práškového cukru</li>
<li>2-3 čerstvé žĺtky</li>
<li>150 g mletých vlašských orechov</li>
<li>pár kvapiek rumu alebo griotky</li>
</ul>

1. Čokoládu rozpustite v hrnci na parou, pridajte takmer všetok práškový cukor, žĺtky a mleté orechy. Zmes poriadne premiešjate a pokvapkajte rumom.
2. Potom zmes nechajte trocha vychladnúť a robte z nej väčšie guľky, ktoré obalíte zľahka v zvyšnom práškovom cukre. Podávajte v papierových košíčkoch.
Náš tip:
Vlažnú hmotu môžete lyžičkou natlačiť do čokoládou vyliatych košíčkov, na vrchu poliať čokoládovou polevou a nechajte stuhnúť. Potom "vylúpnite" z košíčkov a preložte do čistých.
&nbsp;
&nbsp;
&nbsp;
&nbsp;

Najlepšie ŠUHAJDY pod slnkom: Nepečené koláčiky plné čokolády!

Plus TV

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás