1. kolo: Vitamín A Jeden z najdôležitejších vitamínov prispieva k správnej činnosti imunitného systému, zachovaniu dobrého zraku a k udržaniu zdravých slizníc a pokožky. Organizmus si ho dokáže vyrobiť z betakaroténu a práve tekvice s oranžovou dužinou patria medzi jeho najlepšie zdroje. V 100 g muškátovej tekvice je 10 630 IU (medzinárodných jednotiek) vitamínu A, v 100 g veľkoplodej 7 384 IU. Bod pre muškátovú tekvicu. Stav - 1 : 0

2. kolo: Pyridoxín Vitamín B6 podporuje obranyschopnosť organizmu, vyživuje pokožku, pomáha pri depresiách, zmierňuje príznaky predmenštruačného syndrómu aj klimaktéria. Nedostatok býva príčinou únavy, ekzémov, vypadávania vlasov, problémov s pamäťou. Odporúčaná denná dávka pre ženy je 1,3 mg, v tehotenstve 1,9 mg, po 50. roku 1,5 mg. V 100 g muškátovej tekvice je 0,154 mg, v 100 g veľkoplodej tekvice 0,061 mg. Bod pre muškátovú tekvicu. Stav - 2 : 0

3. kolo: Meď Patrí medzi najsilnejšie antioxidanty a je nenahraditeľná, pretože je súčasťou rôznych enzýmov, zúčastňuje sa na mnohých chemických reakciách a na tvorbe hemoglobínu. Okrem toho posilňuje a regeneruje organizmus, podporuje imunitu a znižuje hladinu histamínu v krvi. Odporúčaná denná dávka pre ženy je 0,9 mg až 1,2 mg. V 100 g muškátovej tekvice sa nachádza 0,072 mg medi, v 100 g veľkoplodej 0,127 mg. Bod pre veľkoplodú tekvicu. Stav - 2 : 1 Víťaz: Tekvica muškátová Táto zimná odroda tekvice, nazývaná aj maslová, má energetickú hodnotu len 189 kJ/100 g, zato je plná živín. Patrí medzi najlepšie zdroje karoténov – až 5 mg/100 g. Dužina obsahuje aj vitamíny skupiny B a pestrú zmes minerálnych látok a stopových prvkov, ako je železo, zinok, meď, draslík a fosfor, vlákninu a nenasýtené mastné kyseliny. Semená sú bohaté na aminokyselinu tryptofán, ktorá je dôležitá pre mozog. Zdroj: Báječná žena

Muškátová vs veľkoplodá: Ktorá TEKVICA s oranžovou dužinou má viac živín?

Výber pre vás

Muškátová vs veľkoplodá: Ktorá TEKVICA s oranžovou dužinou má viac živín?

Súvisiace články

TEKVICOVÝ šalát s kešu: Vyvážený pomer zdravia a dobrej chuti

Testujeme: Tekvicový olej podľa chuti, vône aj konzistencie

Vegetariáni si pomastia bruchá: Zapečená tekvica

Výber pre vás