Blanka Nemčeková

Lístkové cesto rozdelíme na&nbsp;dve časti a&nbsp;každú časť rozvaľkáme na&nbsp;pomúčenej doske na&nbsp;veľkosť tortovej formy s&nbsp;priemerom 24&nbsp;cm. Jednu časť cesta popicháme vidličkou, uložíme do&nbsp;tortovej formy a&nbsp;upečieme. Druhú časť rozvaľkaného cesta rozkrájame na&nbsp;8&nbsp;rovnakých trojuholníkov, povrch popicháme vidličkou, uložíme na&nbsp;suchý plech a&nbsp;v&nbsp;rúre vyhriatej na&nbsp;190&nbsp;&deg;C upečieme.

Po upečení necháme vychladnúť. Čokoládovou polevou rozpustenou nad parou polejeme vychladnuté trojuholníky a&nbsp;necháme stuhnúť. Vykôstkované višne dáme do&nbsp;hrnca, zasypeme cukrom, prilejeme vodu a&nbsp;na&nbsp;miernom ohni povaríme.

V 3-4 lyžiciach vody vymiešame Zlatý klas, vlejeme k&nbsp;višniam a&nbsp;uvaríme hustý puding. Polovychladnutý puding natrieme na&nbsp;tortový korpus a&nbsp;necháme vychladnúť. Smotanu na&nbsp;šľahanie vyšľaháme do&nbsp;tuha so&nbsp;stužovačom šľahačky a&nbsp;s&nbsp;vanilínovým cukrom.

Dve lyžice šľahačky odložíme. Pomocou vrecúška nastriekame vyšľahanú šľahačku na&nbsp;stuhnutú plnku, uložíme čokoládové trojuholníky a&nbsp;tortu pokrájame. Ozdobíme zvyšnou šľahačkou a&nbsp;ozdobíme višňami.

S: Višňová torta

Výber pre vás