Blanka Nemčeková

Lístkové cesto rozdelíme na&nbsp;dve časti a&nbsp;každú časť rozvaľkáme na&nbsp;pomúčenej doske na&nbsp;veľkosť tortovej formy s&nbsp;priemerom 24&nbsp;cm. Jednu časť cesta popicháme vidličkou, uložíme do&nbsp;tortovej formy a&nbsp;upečieme. Druhú časť rozvaľkaného cesta rozkrájame na&nbsp;8&nbsp;rovnakých trojuholníkov, povrch popicháme vidličkou, uložíme na&nbsp;suchý plech a&nbsp;v&nbsp;rúre vyhriatej na&nbsp;190&nbsp;&deg;C upečieme.

Po upečení necháme vychladnúť. Čokoládovou polevou rozpustenou nad parou polejeme vychladnuté trojuholníky a&nbsp;necháme stuhnúť. Vykôstkované višne dáme do&nbsp;hrnca, zasypeme cukrom, prilejeme vodu a&nbsp;na&nbsp;miernom ohni povaríme.

V 3-4 lyžiciach vody vymiešame Zlatý klas, vlejeme k&nbsp;višniam a&nbsp;uvaríme hustý puding. Polovychladnutý puding natrieme na&nbsp;tortový korpus a&nbsp;necháme vychladnúť. Smotanu na&nbsp;šľahanie vyšľaháme do&nbsp;tuha so&nbsp;stužovačom šľahačky a&nbsp;s&nbsp;vanilínovým cukrom.

Dve lyžice šľahačky odložíme. Pomocou vrecúška nastriekame vyšľahanú šľahačku na&nbsp;stuhnutú plnku, uložíme čokoládové trojuholníky a&nbsp;tortu pokrájame. Ozdobíme zvyšnou šľahačkou a&nbsp;ozdobíme višňami.

S: Višňová torta

Plus TV

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Výber pre vás