Dobré jedlo

Najskôr si predhrejeme rúru na&nbsp;180&nbsp;stupňov. Bielka vyšľaháme na&nbsp;sneh, do&nbsp;ktorého následne primiešame celé balenie soli. Ryby naplníme bylinkami, krúžkami citróna a&nbsp;jemne okoreníme čiernym korením.

Na plech rozprestrieme papier na&nbsp;pečenie a&nbsp;rozotrieme naň tretinu snehovo-soľnej zmesi. Na&nbsp;to uložíme naplnené ryby a&nbsp;zvyšnou zmesou ich úplne zakryjeme. Dáme piecť na&nbsp;25&nbsp;minút. Ako prílohu si uvaríme celé zemiaky v&nbsp;šupke, ktoré následne nakrájané opečieme na&nbsp;panvici s&nbsp;kvapkou olivového oleja.

Po chvíli pridáme balíček čerstvého špenátu, 2&nbsp;prelisované strúčiky cesnaku, štipku rasce. Opekáme ešte približne minútu. Rybu servírujeme efektne aj z&nbsp;kusom krusty a&nbsp;môžeme dozdobiť vetvičkami kôpru a&nbsp;plátkami citróna. Dobrú chuť a&nbsp;krásne sviatky.

Pstruh v snehovej perine: Ryby ako ešte nikdy predtým

PSTRUH v snehovej perine: Ryby ako ešte nikdy predtým

dobrejedlo

Recepty

korektný obsah

Rubrika

Trendy

Tipy

Video

Podcasty

PLUSKA.sk

PSTRUH v snehovej perine: Ryby ako ešte nikdy predtým

Výber pre vás