Lososa umyte, osušte, pokvapkajte šťavou z&nbsp;citróna, osoľte, okoreňte a&nbsp;dajte na&nbsp;rozpálený gril. Grilujte asi 2,5 až 3 minúty z&nbsp;každej strany.

&nbsp;Očistenú špargľu a&nbsp;cuketu nakrájajte na&nbsp;väčšie kusy, aby neprepadli cez mriežku grilu. Do misy pridajte cibuľku, pokvapkajte olejom, osoľte, okoreňte, posypte nasekaným tymianom a&nbsp;rukami dobre premiešajte. Potom dajte na&nbsp;chvíľu grilovať, no misu ešte odložte (ostalo v&nbsp;nej z&nbsp;oleja aj byliniek).

Reďkovky umyte, nakrájajte a&nbsp;vložte do&nbsp;odloženej misy. Na rovnaké kúsky nakrájajte opečenú zeleninu z&nbsp;grilu, prisypte ju k reďkovkám, pridajte rukolu s&nbsp;hráškom, osoľte a&nbsp;okoreňte. Nakoniec zeleninu pokvapkajte šťavou z&nbsp;citróna a&nbsp;rozložte na&nbsp;väčší tanier.

&nbsp;Lososa vezmite z&nbsp;grilu &ndash; ak z&nbsp;neho odpadla koža, nevadí, odložte si ju. Pokvapkajte ho citrónovou šťavou, nakrájajte na&nbsp;väčšie kusy a&nbsp;rozložte na&nbsp;tanier so&nbsp;zeleninou. 5. Nakoniec na&nbsp;tanier rozdrobte uvarené vajce, dochuťte aj ozdobte soľou, korením, tymianom a&nbsp;čili (ak máte radi pikantné). Navrch rozlámte ugrilovanú kožu z&nbsp;lososa a&nbsp;odávajte s&nbsp;čerstvou bagetou.

Presvedčíme vás, že ŠALÁT S GRILOVANÝM LOSOSOM môže byť gurmánsky zážitok

Výber pre vás