Najprv zamieste cesto: V&nbsp;múke rozmiešajte kypriaci prášok, cukor, pridajte zmäknuté maslo, jogurt a&nbsp;vypracujte tuhšie cesto.

Urobte plnku: V&nbsp;malom hrnčeku nechajte zovrieť rum a&nbsp;dajte doň brusnice, aby poriadne nasiakli. Do&nbsp;misy vložte očistené hrušky nakrájané na&nbsp;kocky, trochu ich pokvapkajte šťavou z&nbsp;citróna a&nbsp;pridajte cukor, kôru z&nbsp;citróna a&nbsp;dajte bokom.

Piškóty rozmixujte s&nbsp;polovicou orechov a&nbsp;so&nbsp;škoricou. K&nbsp;hruškám pridajte scedené brusnice, druhú polovicu orechov nasekaných nahrubo a&nbsp;škoricovú strúhanku.

Rúru vyhrejte na&nbsp;190&nbsp;&deg;C. Cesto rozvaľkajte na&nbsp;dlhý obdĺžnik. Do&nbsp;jeho stredu rozložte plnku a&nbsp;zrolujte. Konce závinu pevne stisnite, aby plnka ostala v&nbsp;ňom. Potom závin opatrne preneste na&nbsp;plech vystlaný papierom na&nbsp;pečenie a&nbsp;stočte ho do&nbsp;tvaru slimáka. Potrite rozšľahaným vajcom, ozdobte orechmi a&nbsp;pečte asi 40&nbsp;minút dozlatista.

ORECHOVÝ závin: Vyskúšajte do neho zapiecť hrušky

Výber pre vás