Najprv zamieste cesto: V&nbsp;múke rozmiešajte kypriaci prášok, cukor, pridajte zmäknuté maslo, jogurt a&nbsp;vypracujte tuhšie cesto.

Urobte plnku: V&nbsp;malom hrnčeku nechajte zovrieť rum a&nbsp;dajte doň brusnice, aby poriadne nasiakli. Do&nbsp;misy vložte očistené hrušky nakrájané na&nbsp;kocky, trochu ich pokvapkajte šťavou z&nbsp;citróna a&nbsp;pridajte cukor, kôru z&nbsp;citróna a&nbsp;dajte bokom.

Piškóty rozmixujte s&nbsp;polovicou orechov a&nbsp;so&nbsp;škoricou. K&nbsp;hruškám pridajte scedené brusnice, druhú polovicu orechov nasekaných nahrubo a&nbsp;škoricovú strúhanku.

Rúru vyhrejte na&nbsp;190&nbsp;&deg;C. Cesto rozvaľkajte na&nbsp;dlhý obdĺžnik. Do&nbsp;jeho stredu rozložte plnku a&nbsp;zrolujte. Konce závinu pevne stisnite, aby plnka ostala v&nbsp;ňom. Potom závin opatrne preneste na&nbsp;plech vystlaný papierom na&nbsp;pečenie a&nbsp;stočte ho do&nbsp;tvaru slimáka. Potrite rozšľahaným vajcom, ozdobte orechmi a&nbsp;pečte asi 40&nbsp;minút dozlatista.

ORECHOVÝ závin: Vyskúšajte do neho zapiecť hrušky

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás