Dobré jedlo

Pripravíme krémy: 500 ml smotany krátko prevaríme na&nbsp;miernom ohni s&nbsp;horkou čokoládou. 250 ml smotany prevaríme s&nbsp;bielou čokoládou. Obe hmoty necháme chladiť 24 hodín. Po vychladení každú zvlášť vyšľaháme na&nbsp;tuhý krém.

Pripravíme kalíšky: Každý pohár vložíme do&nbsp;mikroténového vrecúška tak, aby vrecúško tesne obopínalo pohár. Na hornom okraji ho upevníme pomocou gumičky. Obalené poháre vložíme na&nbsp;15 až 20 minút do&nbsp;mrazničky.

Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu. Dno vychladených pohárov aj s&nbsp;vrecúškom namáčame z&nbsp;vonkajšej strany do&nbsp;rozpustenej čokolády do&nbsp;výšky 4 až 5 cm. Čokoládu necháme trocha stiecť a&nbsp;povrch zospodu pohára uhladíme. Opačne otočené poháre (hore dnom) s&nbsp;čokoládovou vrstvou uložíme do&nbsp;chladničky dobre stuhnúť.

Pomocou špeciálneho cukrárskeho pera alebo lyžičkou môžeme vytvoriť na&nbsp;stuhnutých košíčkoch ľubovoľné dekorácie.

Z pohára stiahneme gumičku, pohár opatrne vytiahneme z&nbsp;vrecúška, ktoré zároveň odlepíme od&nbsp;stuhnutého čokoládového kalíška.

Pomocou cukrárskej tuby alebo vrecka s&nbsp;ozdobným nadstavcom plníme vyšľahaný krém do&nbsp;čokoládových kalíškov. Najprv na&nbsp;dno nastriekame tmavý krém, potom biely krém. Dozdobíme podľa fantázie ovocím alebo čokoládovými dekoráciami, ktoré pripravíme zo&nbsp;zvyšnej čokolády na&nbsp;prípravu kalíškov. Uchovávame v&nbsp;chlade.

Mini dezert: Čokoládové prekvapenie v kalíškoch

Výber pre vás