Kuracie prsia mierne naklepeme, osolíme, okoreníme, posypeme korením na&nbsp;hydinu a&nbsp;necháme 15&nbsp;minút odstáť. Ochutené mäso opečieme v&nbsp;panvici na&nbsp;oleji z&nbsp;obidvoch strán. Potom mäso preložíme do&nbsp;zapekacej misy, posypeme sušenými bylinkami, podlejeme výpekom z&nbsp;opekania, trochou mäsového vývaru a&nbsp;vo&nbsp;vyhriatej rúre zapečieme.

Medzitým 200&nbsp;g mrkvy očistíme, nakrájame na&nbsp;pásiky, osolíme a&nbsp;opečieme v&nbsp;panvici na&nbsp;oleji domäkka. Hrášok povaríme v&nbsp;posolenej vode. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme v&nbsp;druhej panvici na&nbsp;oleji.

Poprášime mletou sladkou červenou paprikou, pridáme nastrúhanú zvyšnú mrkvu s&nbsp;petržlenom, podlejeme mäsovým vývarom a&nbsp;uvaríme do&nbsp;mäkka. Omáčku zahustíme hladkou múkou a&nbsp;krátko povaríme. Zapečené mäso podávame so&nbsp;zeleninou, uvarenou ryžou a&nbsp;s&nbsp;omáčkou.

KURACIE prsia s hráškom: Poriadne opečené a chrumkavé

Výber pre vás