Zohrejte rúru na&nbsp;120&nbsp;°C. V&nbsp;hrnci vhodnom do&nbsp;rúry sprudka opečte na&nbsp;masle alebo oleji všetku nahrubo nakrájanú zeleninu, osoľte, okoreňte, pridajte bobkový list a&nbsp;tymian. Ak chcete, pridajte aj časť kože zo&nbsp;slaniny.

Vlejte do&nbsp;hrnca toľko vývaru alebo vody, aby pokryla iba polovicu výšky zeleniny. Priveďte do&nbsp;varu, hrniec vzduchotesne uzavrite a&nbsp;vložte do&nbsp;vyhriatej rúry na&nbsp;2-3 hodiny.

Hrniec vytiahnite, nechajte polievku mierne vychladnúť, vyberte z&nbsp;nej bylinky aj kožu zo&nbsp;slaniny a&nbsp;rozmixujte dokrémova. Ak treba, polievku zrieďte ďalším vývarom alebo vodou. Na&nbsp;zjemnenie môžete použiť kúsok masla alebo smotanu na&nbsp;varenie.

Polievku ešte prevarte a&nbsp;potom podávajte so&nbsp;slaninou a&nbsp;s&nbsp;plátkami opraženého paštrnáka a&nbsp;cesnaku. Môžete ju tiež dochutiť octom alebo citrónovou šťavou.

Krémová polievka: Takto vyzerá, keď sa pomaly pečie paštrnák a cesnak

KRÉMOVÁ polievka: Takto vyzerá, keď sa pomaly pečie  

KRÉMOVÁ polievka: Takto vyzerá, keď sa pomaly pečie paštrnák a cesnak

dobrejedlo

Dobré jedlo

KRÉMOVÁ polievka: Takto vyzerá, keď sa pomaly pečie paštrnák a cesnak

Výber pre vás