Kuracie prsia nakrájame na&nbsp;tenšie rezne, naklepeme, osolíme a&nbsp;necháme 15 minút postáť.          7 rád ako kúpiť kvalitné kuracie mäso&nbsp;

V panvici roztopíme 100 g masla, pridáme prelisovaný cesnak a&nbsp;necháme 10 minút postáť.

Do misy vsypeme obe strúhanky a&nbsp;najemno postrúhaný syr. Ochutíme mletou červenou paprikou, korením, soľou,  petržlenovou vňaťou a&nbsp;premiešame.

Rezne namáčame do&nbsp;teplého masla s&nbsp;cesnakom z&nbsp;oboch strán a&nbsp;potom obalíme v&nbsp;strúhanke. Na každý rezeň dáme plátok šunky, kúsok kapie a&nbsp;zrolujeme.

Dno aj boky pekáča potrieme 50 g masla a&nbsp;poukladáme doň  zrolované rezne. Zvyšok strúhankovej zmesi vysypeme na&nbsp;mäso v&nbsp;pekáči, podlejeme 250 ml vody a&nbsp;pri 200 °C dáme zakryté piecť asi na&nbsp;30 minút. Ku koncu pečenia odokryjeme a&nbsp;necháme zapiecť dochrumkava.

V strúhanke zapekané plnené kuracie prsia podávame napríklad so&nbsp;zeleninou orestovanou na&nbsp;masle.

S chrumkavou kôrkou: Plnené kuracie prsia pod strúhankou

Výber pre vás