Mlieko ohrejeme, rozmiešame v&nbsp;ňom med, olej a&nbsp;maslo. Plech alebo pekáč vystelieme papierom na&nbsp;pečenie. Rúru vyhrejeme na&nbsp;200&nbsp;stupňov. V&nbsp;miske vyšľaháme džús s&nbsp;droždím. Zašľaháme 1&nbsp;vajce, sušené plody a&nbsp;nakrájaný zázvor. Pridáme múku, 3&nbsp;lyžičky perníkového korenia, soľ a&nbsp;vychladnuté mlieko s&nbsp;tukom. Vymiesime cesto a&nbsp;necháme 30&nbsp;minút kysnúť. Potom ho premiesime, dáme do&nbsp;misy a&nbsp;necháme hodinu kysnúť.

Vykysnuté cesto rozdelíme na&nbsp;13&nbsp;dielov, sformujeme na&nbsp;buchtičky a&nbsp;uložíme na&nbsp;plech. Prikryjeme a&nbsp;necháme kysnúť ešte 40-60 minút. Povrch buchtičiek potrieme rozšľahaným vajcom. Z&nbsp;hladkej múky, cukru a&nbsp;vody vypracujeme hustú pastu, ktorú naplníme do&nbsp;cukrárskeho vrecka s&nbsp;malým otvorom.

Na buchtičkách vytvoríme mriežku z&nbsp;cukrovej pasty. Dáme do&nbsp;vyhriatej rúry a&nbsp;pečieme asi 25&nbsp;minút. Vyberieme a&nbsp;necháme na&nbsp;plechu vychladnúť prikryté navlhčenou utierkou. Potom buchtičky potrieme cukrovým sirupom pripraveným z&nbsp;cukru, vody a&nbsp;perníkového korenia.

Buchtičky nielen na raňajky: Potešia po celý deň   

BUCHTIČKY nielen na raňajky                          

BUCHTIČKY nielen na raňajky: Potešia po celý deň     

dobrejedlo

Dobré jedlo

Recepty

korektný obsah

Rubrika

Trendy

Tipy

Video

Podcasty

PLUSKA.sk

BUCHTIČKY nielen na raňajky: Potešia po celý deň

Výber pre vás