Baklažán umyjeme, osušíme a&nbsp;pokrájame na&nbsp;väčšie kocky. Na cesnakovom oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu s&nbsp;plátkami cesnaku.

Vložíme nakrájané kocky baklažánu, osolíme a&nbsp;opečieme. Pridáme vopred olúpané paradajky zbavené zrniečok. Podlejeme malým množstvom zeleninového vývaru a&nbsp;na miernom ohni dusíme prikryté domäkka.

V smotane na&nbsp;varenie vymiešame hladkú múku, ktorú vlejeme k baklažánu, a&nbsp;povaríme 2 až 3 minúty. Podávame s&nbsp;uvarenými cestovinami posypanými petržlenovou vňaťou.

Bezmäsitá večera: BAKLAŽÁNOVÉ soté s cesnakovým olejom

dobrejedlo

Dobré jedlo

Recepty

Bezmäsitá večera: BAKLAŽÁNOVÉ soté s cesnakovým olejom

Výber pre vás