Baklažán umyjeme, osušíme a&nbsp;pokrájame na&nbsp;väčšie kocky. Na cesnakovom oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu s&nbsp;plátkami cesnaku.

Vložíme nakrájané kocky baklažánu, osolíme a&nbsp;opečieme. Pridáme vopred olúpané paradajky zbavené zrniečok. Podlejeme malým množstvom zeleninového vývaru a&nbsp;na miernom ohni dusíme prikryté domäkka.

V smotane na&nbsp;varenie vymiešame hladkú múku, ktorú vlejeme k baklažánu, a&nbsp;povaríme 2 až 3 minúty. Podávame s&nbsp;uvarenými cestovinami posypanými petržlenovou vňaťou.

Bezmäsitá večera: BAKLAŽÁNOVÉ soté s cesnakovým olejom

dobrejedlo

Dobré jedlo

Recepty

Bezmäsitá večera: BAKLAŽÁNOVÉ soté s cesnakovým olejom

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás