Skladujte ZEMIAKY takto a nemusíte sa báť hniloby ani rýchlej skaze

Najlepšie rady na SKLADOVANIE ZEMIAKOV? Takto vám vydržia naozaj dlho!

Ako skladovať ZEMIAKY, aby vydržali čo najdlhšie? Držte sa týchto rád!

<h3>Chlad</h3>
<p>To je prvou a najdôležitejšou zásadou pri skladovaní zemiakov. Chladom sa rozumie teplota v rozpätí 4 až 10 °C. Ak by ste ich skladovali v teplejšom prostredí, začali by zrieť a neskôr aj klíčiť, čo určite nechcete.</p>

<h3>Sucho</h3>
<p>Rovnako platí pravidlo, že čím vlhkejšie prostredie je, tým viac sa darí mikroorganizmom, ktoré spôsobujú výskyt chorôb a množenie baktérií, plesní a húb. Sucho pri skladovaní podporíte aj vhodným výberom nádoby. Použite na dno novinový papier, ktorý prebytočnú vlhkosť zachytí. Pravidelne ho však kontrolujte. Rovnako je vhodné zabezpečiť aj cirkuláciu vzduchu, preto umiestňujte zemiaky do vzdušných nádob s dostatočnými dierkami. Ideálne sú prútené, koše, drevené debničky alebo kovové košíky.&nbsp;</p>

<h3>Tma</h3>
<p>Ak zemiaky prichádzajú do styku so svetlom, vytvárajú chlorofy a takzvané glykoalkaloidy. Svetlo pri skladovaní zemiakov spôsobuje, že začnú tvoriť solanín, ktorý je pre ľudí toxický a nebezpečný.</p>

<h3>Hrubá šupka</h3>
<p>Ďalšou dôležitou zásadou je šupka zemiakov. Čím je hrubšia, tým dlhšie vám vydržia. Mladé zemiaky s tenkou šupkou sú vhodné do polievok a jedál hneď po vybratí. Na skladovanie však vyberajte zemiaky, ktoré majú hrubú šupku. Tú docielite vďaka neskoršiemu zberu. Dokonca ani nečistoty zo šupky zemiakov neodstraňujte, chránia ich pred hubovými chorobami.</p>

TOP rady ako vám ZEMIAKY vydržia celú zimu!

Výber pre vás

TOP rady ako vám ZEMIAKY vydržia celú zimu!

Súvisiace články

Kakaové bôby: Dokonalý superfood zážitok

Tvarohovo-TEKVICOVÁ torta: Zo stola zmizne rýchlosťou blesku

Jablkové SLIMÁČIKY: Perfektný dezert máte za polhodinku

ZEMIAKOVÉ PLACKY preputovali všetkými krajinami Slovenska

ORECHOVÉ rožteky a dlhá cesta orecha na stôl

Výber pre vás