Veselého sympaťáka Miňa dnes pozná takmer celé Slovensko. Ste zvedaví na jeho sladké "fešandy?" Aj keď žije dlhé roky v Bratislave, milujé rodnú Beňuš. Ako poctu svojej horehronskej obci upiekol v súťaži takúto beňušskú košeľu!

Ako nám Miňo povedal, svoju prvú upiekol za pomoci starkej v šiestich rokoch. "Bola to naozaj malá, asi 8 cm čokoládová tortička s jednou sviečkou. Išli sme vtedy gratulovať&nbsp; k narodeninám," spomína si. Pravidelne piekol už počas štúdia na Hotelovej akadémii v Brezne a ľudia si ho vyhľadávajú odvtedy stále.&nbsp;Keďže svadieb je v ostatnom čase menej, teraz pečie najmä narodeninové torty.

"Ľudia mi&nbsp; niekedy zadajú takú, ktorú som v živote nerobil,&nbsp;na také výzvy sa najviac teším. Ak to nechajú na mňa,&nbsp;som rád ak mi načrtnú aspoň orientačne čo by na torte malo byť. A dôležité je aby mi povedali niečo o oslávencovi, aké má záľuby, čím je charakteristický, aby som vybral správny motív," vraví cukrár Miňo.

Geodet torta: Posledná sladká kreatívna výzva v súťaži pečie celé Slovensko.

Miňo so skvelou cukrárkou Natachou Pacal, u ktorej strávil začiatkom roka dva týždne na stáži. Upiekli spolu parádu mramorovú aj origami tortu.

Na ďalšej strane nájdete recept na Miňov obľúbený tortový mandľový korpus&gt;&gt;

Postup na ďalšej strane&gt;&gt;

Toto sú naozaj fešandy! Tánička a Veronika z Dobrého jedla, ktoré s Miňom piekli v redakčnej kuchyni.

Na ďalších stranách nájdete výber z Miňových tort&gt;&gt;

Torta pre milovníka Pink Floyd. Korpus red velvet, plnka - ovocie a mascarpone.

Víťaz MIŇO ukázal svoje FEŠANDY: A pridal RECEPT NA TORTOVÝ KORPUS!

Výber pre vás

Víťaz MIŇO ukázal svoje FEŠANDY: A pridal RECEPT NA TORTOVÝ KORPUS!

Súvisiace články

NAJSLÁVNEJŠIE TORTY všetkých čias: 13 skvostných receptov!

TORTY od cukrárky PETRY TÓTHOVEJ: Potrite, čo všetko dokáže!

Exkluzívna ČOKOLÁDOVÁ výstava: Čarovné BONBÓNY, TORTY, KOLÁČE...

Výber pre vás