6 PORCIÍ, PRÍPRAVA 10 MINÚT, VARENIE 20 MINÚT

Postup na ďalšej strane&gt;&gt;

1. V&nbsp;liatinovom hrnci na strednej teplote rozohrejte olej. Pridajte podrvené vlašské orechy a&nbsp;čili vločky a za stáleho miešania opekajte, kým orechy nie sú zlatisté. Bude to trvať asi 5 minút. Na záver pridajte jeden strúčik prelisovaného cesnaku. Dierovanou lyžicou orechy vyberte a preložte do malej misky.

2. Do hrnca dajte 3 lyžice oleja a zvyšný cesnak nakrájaný na tenké plátky. Pri nízkej teplote ho opečte dozlatista. Podrvte ihličky rozmarínu a pridajte ho do hrnca spolu so scedenou a&nbsp;opláchnutou fazuľou. Za občasného miešania opekajte asi 3 minúty.

3. Vo veľkom hrnci v&nbsp;osolenej vode uvarte cestoviny. Varte ich o 2 minúty kratšie, ako je uvedené v&nbsp;návode.

4. Jednu šálku tekutiny z&nbsp;varenie cestovín nalejte do hrnca s&nbsp;fazuľami. Tie varte ďalej a&nbsp;pomocou pučidla na zemiaky asi tri štvrtiny fazule roztlačte na krémovú omáčku.

5. Cestoviny sceďte, ale vodu si nechajte. Dajte ich do hrnca s&nbsp;fazuľou, pridajte ešte jednu šálku tekutiny z varenia cestovín a 2 lyžice oleja. Prisypte nastrúhaný syr a dobre premiešajte. Na nízkom plameni povarte ešte 2 minúty, aby sa syr rozpustil.

6. Z&nbsp;tretiny citróna nastrúhajte kôru a z&nbsp;polovice citróna vytlačte šťavu. Kôru, šťavu i&nbsp;nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať pridajte k&nbsp;cestovinám.

7. Cestoviny rozdeľte do tanierov, pokvapkajte olejom a&nbsp;okoreňte. Navrch dajte opečené orechy.

4 PORCIE, PRÍPRAVA 10 MINÚT, PEČENIE 25 MINÚT

1. Rúru vyhrejte na 160 °C. Syry nakrájajte na kocky alebo nastrúhajte. Pridajte k&nbsp;nim kukuričný škrob a mlieko, premiešajte, vmiešajte nakrájanú pažítku a okoreňte.

2. Zmes dajte do zapekacej misky a&nbsp;pečte 20-25 minút, kým nezačne bublať. Ak chcete, aby boli syry zlatisté, dajte misku nakrátko pod gril.&nbsp;

3. Navrch roztopených syrov nasypte zvyšnú pažítku. Podávajte s&nbsp;uvarenými zemiakmi a&nbsp;s ďalšími obľúbenými prílohami, ktoré namáčate do fondue.

4 PORCIE, PRÍPRAVA 15 MINÚT, VYSMÁŽANIE 10-15 MINÚT

• 1 lyžica čerstvého nasekaného kôpru

• 1-2 pláty pšeničného chleba lavaš

• 3 lyžice mlieka • olej na vysmážanie

• hustý jogurt • kôpor • pol lyžičky citrónovej kôry • soľ korenie podľa chuti

1. Dve vajcia uvarte natvrdo, ošúpte ich a&nbsp;nechajte vychladnúť. Potom ich nastrúhajte nahrubo spolu so syrom gouda. Pridajte nakrájanú cibuľku, nasekaný kôpor, smotanu, soľ, korenie a&nbsp;dobre premiešajte.

2. Lavaš nakrájajte na obdĺžniky, náplň umies­tnite na jeden okraj a&nbsp;zrolujte do rolky.

3. Zvyšné vajíčko prešľahajte s&nbsp;mliekom a&nbsp;so soľou. Každú rolku ponorte do vajíčkovej zmesi a&nbsp;vysmažte v&nbsp;zohriatom oleji. Rolky poukladajte na papierový obrúsok aby odsal prebytočný tuk.

4. V&nbsp;miske zmiešajte jogurt, lyžicu nasekaného kôpru, nastrúhanú citrónovú kôru, osoľte a&nbsp;okoreňte podľa chuti.

5. Rolky poukladajte na tanier a&nbsp;podávajte s&nbsp;jogurtovým dipom.

1 . V miske vidličkou rozmrvte nivu, pridajte zmäknuté maslo, najemno nakrájané cibuľky a topený syr. Dobre vymiešajte.

2. Hrušku umyte a&nbsp;so šupkou nastrúhajte. Vmiešajte do nátierky, ochuťte bielym mletým korením a&nbsp;podávajte na kolieskach bagety ozdobené mladou cibuľkou.

Polejte ich jogurtovým dipom, budú ešte lepšie!

<a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/tvarohove-halusky-smotanou-pazitkou-este-teple-posypte-syrom" target="_blank" rel="noopener">Recept TU&gt;&gt;</a>

<a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/nakladany-hermelin-vyzretejsiu-chut-nechajte-odlezat-viac-dni" target="_blank" rel="noopener">Recept TU&gt;&gt;</a>

Pečená paprika so syrom

1. Umyté, osušené papriky rozkrojte na dve časti a zrnká z nich vyberte. Vnútornú časť posoľte a okoreňte mletým bielym korením.

2. Uložte ich na vymastený plech, každú papriku pokvapkajte pár kvapkami olivového oleja a vložte do vyhriatej rúry predpiecť.

3. Medzitým olúpané strúčiky cesnaku prelisujte, ementál nahrubo postrúhajte a zmiešajte s pomrveným slovenským bielym syrom. Predpečené papriky z rúry vyberte, naplňte ich syrovo-cesnakovou plnkou pár minút dopečte. Podávajte s pečivom a dozdobte rukolou.&nbsp;&nbsp;&nbsp;

1. Syr nastrúhajte na hrubšom strúhadle, priajte soľ, vajce, na malé kúsky nakrájanú šunku a strúhanku.

2. Všetko dobre vymiešajte, aby vznikla pevná hmota. V rukách&nbsp; vymodelujte placky, ktoré obaľte v strúhanke a vypražte na oleji z obidvoch strán. Podávajte s varenými zemiakmi a s tatárskou omáčkou.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

4 PORCIE I PRÍPRAVA 20 MINÚT I PEČENIE 30 MINÚT

1. Zo šampiňónov odstráňte nožičky. Klobúčiky utrite obrúskom, potrite soľou a korením na huby.

2. Na masle opečte plátky cesnaku. Po 1 minúte pridajte citrónovú kôru a petržlenovú vňať. Teplou citrónovou- cesnakovou marinádou potrite klobúčiky z vnútornej strany.

3. Mascarpone vymiešajte s topeným syrom, eidamom, horčicou, nadrobno nakrájanou cibuľkou a nakrájanými sušenými paradajkami. Mierne osoľte a okoreňte.

4. Klobúčiky naplňte vyššou vrstvou plnky a položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Obložte zvinutými plátkami prerastenej slaniny (na plechu pri klobúčikoch) a v rúre vyhriatej na&nbsp; 200 °C pečte&nbsp; asi 30 minút do zlatista. Podávajte s opečenou slaninou navrchu a posypané nasekanou pažítkou.

LACNÉ JEDLÁ SO SYROM: A pritom vyzerajú aj chutia luxusne!

Výber pre vás

LACNÉ JEDLÁ SO SYROM: A pritom vyzerajú aj chutia luxusne!

Súvisiace články

Posledné ŠIŠKY: Upečte BABKINE od šéfkuchára PETRA VARGU!

Začnite jesť STOPKOVÝ ZELER: 7 dôvodov vás presvedčí

Pomôžte: UKRAJINSKÍ PEKÁRI majú strach o blízkych!

Sójovo-ŠOŠOVICOVÁ polievka: Dnes varí Popoluška!

Výber pre vás