Orieškovo - kávový chlebíček poliaty mliečnou polevou
8-10 PORCIÍ, PRÍPRAVA 25 MINÚT, PEČENIE 60 MINÚT
Potrebujete:
Na chlebíček:
- 130 g trstinového cukru
- 175 g masla izbovej teploty
- 1 lyžička vanilkovej pasty
- 3 vajcia L
- 175 g hladkej špaldovej múky
- 10 g kypriaceho prášku
- 75 g nasekaných lieskových orieškov
- 100 g nasekanej čokolády 70%
- 50 ml espressa Popradskej kávy CREMA INTENSO aroma
Zdroj: Dobré jedlo / Popradská
Na polevu:
- 150 g práškového cukru
- 2-3 lyžice mlieka
Zdroj: Dobré jedlo / Popradská
POSTUP:
- Do misy dajte maslo, cukor, vanilkovú pastu a vyšľahajte do peny. Do zmesi po jednom pridajte vajcia a vždy zapracujte.
- Vsypte múku zmiešanú s kypriacim práškom a zapracujte. Nakoniec pridajte nasekané oriešky, čokoládu a kávu. Jemne zamiešajte.
- Zmes vylejte do formy na chlebíček, ktorú ste si vyložili papierom na pečenie alebo vymazali maslom a vysypali polohrubou múkou. Povrch cesta jemne uhlaďte a posypte trstinovým cukrom.
- Vložte do rúry vyhriatej na 170 °C a pečte 50-60 minút. Urobte test špajľou. Po upečení nechajte chlebíček vychladnúť a polejte mliečnou polevou, ktorú pripravíte zmiešaním mlieka a práškového cukru. A potom už môžete podávať.
