pite

Kenwood/Dobré jedlo

VIDEO: Fantastické jablkové pité: Aj vaša babička by bola na Vás pyšná!

Pečenie so šéfom? Prečo nie! Fantastické a jednoduché jablkové pité Vás vráti späť do detstva, kde voňali pečené jabĺčka a škorica.

Pomocou Titanium Chef Baker vám príprava tohto koláčika pôjde raz-dva. Pripravte si suroviny a pustite sa do pečenia. Vo VIDEU vám ukážeme ako na to.

Jablkové pité

120 PORCIÍ, PRÍPRAVA 35 MINÚT, PEČENIE 30 MINÚT

Na cesto:

  • 400 g hladká múka
  • 250 g maslo
  • pol balíčka kypriaceho prášku
  • 150 g práškového cukru
  • 2 vajcia
jablkové pité
Zdroj: Kenwood / Dobré jedlo

Na jablkovú náplň:

  • 1 kg očistených a nahrubo nastrúhaných jabĺk
  • 1 lyžička mletej škorice
  • 2 lyžice krupicového cukru
  • práškový cukor na posypanie
jablkové pité
Zdroj: Kenwood / Dobré jedlo

POSTUP:

  1. V mise pomocou K metly zmiešajte múku, maslo, kypriaci prášok a práškový cukor do konzistencie mrveničky. Pridajte vajcia a vytvorte hladké cesto.
  2. Dajte ho zachladiť aspoň na hodinu aby sa vám s ním lepšie pracovalo. Zatiaľ si pripravte jablká pomocou strúhača.
  3. Cesto rozdeľte na dve časti. Prvú vyvaľkajte na veľkosť plechu, ktorý ste vyložili papierom na pečenie.
  4. Na cesto rovnomerne navrstvite očistené a nastrúhané jablká, posypte cukrom a škoricou.
  5. Jablkovú vrstvu prikryte druhým plátom cesta, popichajte vidličkou alebo nožom a pečte v rúre vyhriatej na 200 °C asi 30 minút.
  6. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. Pred podávaním pité posypte práškovým cukrom.

S pomocníkom Titanium Chef Baker zvládnete každé pečenie ako šéf.