objednať časopis
všetky kategórie

Po sladkých orgiách sa žiada niečo slané, tak čo poviete na nenáročné slané tyčinky, ktoré sú hotové raz-dva a chutia fantasticky? Upečte ich podľa nášho videoreceptu.

SLANÉ TYČINKY

40 KUSOV, PRÍPRAVA 25 MINÚT, PEČENIE 20 MINÚT + CHLADENIE

Potrebujete:

  • 250 g uvarených zemiakov
  • 250 g masla izbovej teploty
  • 250 g hrubej múky
  • 1 žĺtok
  • 1 lyžička soli
  • 1 bielko na potretie
  • sezam, rasca, mak a soľ na posypanie

POSTUP:

  1. Uvarené zemiaky v šupke očistite a pretlačte alebo nastrúhajte na jemnom strúhadle.
  2. Pridajte maslo, múku, soľ, žĺtko a vypracujte cesto.
  3. Cesto rozdeľte na tri časti. Každú časť rozvaľkajte a tri krát preložte. Uložte na 10 minút do chladničky. Postup opakujte ešte dva krát.
  4. Nakoniec cesto rozvaľkajte na hrúbku 1,5 cm a rozkrájajte na tyčinky. Tyčinky poukladajte na plech vyložený papierom na pečenie. Potrite ich bielkom a posypte sezamom, rascou, makom a jemne osoľte.
  5. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 20 minút, tak aby tyčinky získali zlatú farbu.
  6. Nechajte vychladnúť a pustite sa do týchto fantastických tyčiniek.

Viac inšpirácie na slané pečenie nájdete v našej galérii TU!

Vyskúšajte viac chutných receptov z Dobrého jedla:

Kategórie