Tip na rýchlu večeru: Kuracie mäsko s medom a sezamom chutí skvelo

13. 4. 2025, 19:03

Prehrať video

Načítava sa

Reklama

Redakcia Dobré jedlo

Kuracie prsia sú tajomstvom rýchlej a nenáročnej kuchyne, stačí pár správnych ingrediencií a hneď máte na stole zdravé a chutné jedlo. Dnes s medom a sezamom!

Zdroj: LAURA WITTEKOVA

Galéria k článku

30 fotografiíPrejsť do galérie

Kuracie prsia patria k najobľúbenejším surovinám na rýchle a cenovo dostupné varenie. Sú jemné, ľahké na prípravu a hodia sa na množstvo spôsobov. Vďaka neutrálnemu základu ich ľahko dochutíte podľa nálady alebo surovín, ktoré máte doma. Navyše ich stačí krátko tepelne upraviť, takže máte obed alebo večeru hotovú doslova za pár minút.

Zdroj: Shutterstock

Med sa hodí aj do varenia s mäsom.

Ak máte chuť na niečo netradičnejšie, skúste kuracie prsia pripraviť s medom a sezamom. Stačí mäso jemne osoliť, opiecť na panvici a potom zaliať medovou omáčkou. Posypané sezamovými semienkami získajú príjemnú sladko-slanú chuť a jemne chrumkavú štruktúru. Tento jednoduchý recept dodá kuraciemu mäsu nový, svieži šmrnc, ktorý si zamilujete. Vyskúšajte!

Zdroj: Linda Dobrovodská

Medovo-sezamové kuracie prsia s brokolicou a ryžou

4 porcie, príprava 30 minút

Potrebujete:

200 g ryže
200 g brokolice
500 g kuracích pŕs
soľ, čierne korenie podľa chuti
1 lyžica oleja
2 lyžice sójovej omáčky
2 lyžice medu
1 strúčik cesnaku (voliteľné)
1 lyžička sezamových semienok

Príprava:

1. Ryžu prepláchnite a uvarte v osolenej vode podľa návodu. Brokolicu nakrájajte na malé ružičky a sparte v horúcej vode na 2 až 3 minúty, aby ostala chrumkavá.

2. Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky, osoľte a okoreňte. Na panvici rozohrejte olej a mäso prudko opečte 5 až 7 minút, kým nie je zlatisté z oboch strán.

3. Ku kučaťu prilejte zmiešanú sójovú omáčku s medom a prelisovaným cesnakom. Premiešajte a nechajte karamelizovať 2 minúty.
Posypte sezamovými semienkami a ešte raz premiešajte.

4. Kurča podávajte s ryžou a brokolicou. Môžeš posypať ešte trochou sezamu pre extra chuť.