Dobré jedlo jej pred rokmi riadne zavoňalo, až v ňom zapustila korene. Vďaka nemu obohacuje svoj domáci receptár o nové kulinárske vychytávky, ktoré občas vymámi aj od dobrých reštaurácií a známych osobností. Za pochvalu svojho kuchárskeho umenia rozdáva blízkym a priateľom predplatné časopisu ako skvelý darček k Vianociam i narodeninám. Inšpirujte sa aj vy!

Mária Abrahámová

Boršč je veľmi populárna a zdravá východoeurópska polievka. Jej názov si spájame s tradičnou ukrajinskou verziou s cviklou a kapustou, no existuje mnoho receptov s rôznymi surovinami. Do niektorých sa cvikla nepridáva, preto sa odlišujú aj farebne. Príprava polievky môže byť veľmi komplikovaná a trvať aj niekoľko dní. My sme zvolili jednoduchšiu, časovo menej náročnú, no super chutnú verziu.

RÝCHLY HOVÄDZÍ BORŠČ

Dobrá rada: Klasický vývar z mäsa a zeleniny uvarte deň dopredu. Ušetríte si čas.

POSTUP nájdete aj vo<a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/videorecepty/rychly-hovadzi-borsc-podla-lubosa-syta-jesenna-polievka-kopou-cvikle-kapusty" target="_blank" rel="noopener"> FOTOGALÉRII!</a>

Dobré rady pri varení a zaujímavosti o tejto polievke nájdete na ďalšej strane