Potešte vaše chuťové poháriky zdravým šalátom! Zohreje vás, ale aj zasýti
2. 4. 2024, 6:00 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:33)
Zdroj: Dobré jedlo/CBA
Reklama
Vyskúšajte si jedinečnú harmóniu chutí s naším teplým a zdravým šalátom. Kombinácia fazuľky, hrášku, zemiakov a byliniek vám prinesie gurmánsky zážitok plný farieb.
Teplý šalát so zelenými fazuľkami a syrom Niva
4 PORCIE, PRÍPRAVA 35 MINÚT, PEČENIE A VARENIE 25 MINÚT
Potrebujete:
Na šalát:
- 500 g malých zemiakov v šupke
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžička CBA oregana sušeného drveného
- soľ
- CBA korenie čierne mleté
- 200 g CBA Frizanto hlbokomrazenej zelenej fazuľky
- 200 g CBA Frizanto hlbokomrazeného hrášku
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 červená cibuľa
- 115 g CBA syra Niva";i:10;s:9:"reďkovka";i:11;s:29:"za hrsť petržlenovej vňate";i:12;s:42:"CBA chlieb krájaný balený na podávanie
Na dresing:
- 5 lyžíc olivového oleja
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 2 lyžice nasekanej pažítky
- 1 strúčik cesnaku
- soľ
- CBA korenie čierne mleté
POSTUP:
- Zemiaky umyte, prekrojte na polovicu, polejte lyžicou olivového oleja, posypte oreganom, osoľte a okoreňte. Dobre premiešajte a vložte do rúry vyhriatej na 210 °C. Pečte približne 20 minút, tak aby zemiaky získali zlatú farbu.
- Na panvici zohrejte lyžicu olivového oleja. Vsypte rozmrazenú fazuľku, hrášok a zohrejte. Pridajte na plátky nakrájaný cesnak a orestujte. Osoľte a okoreňte podľa chuti
- Zmiešajte všetky suroviny na dresing.
- Do veľkej misy nasypte fazuľky s hráškom, pridajte zemiaky, na plátky nakrájanú červenú cibuľu, vlejte polovicu dresingu a nasekanú petržlenovú vňať.
- Šalát rozložte na veľký tanier, polejte zvyšným dresingom a ozdobte reďkovkami. Podávajte s hriankou s dobrého chleba.