Objavte tajomstvo domácej zmrzliny! Nielen deti sa budú zalizovať
1. 7. 2024, 6:00
Video Player is loading.
Objavte tajomstvo domácej zmrzliny! Nie len deti sa budú zalizovať.Reklama
Na prípravu domácej zmrzliny nepotrebujete veľa surovín, môžete ju pripraviť z ovocia, ktoré máte radi a nepotrebujete ani stroj na zmrzlinu. Príjemne vás osvieži v horúcich letných dňoch a určite potešíte aj deti.
Domáca ovocná zmrzlina
6 PORCIÍ, PRÍPRAVA 25 MINÚT, MRAZENIE
Potrebujete:
- 300 g CBA Frizanto hlbokomrazenej zmesi lesného a bobuľového ovocia
- 1 kondenzované mlieko
- 1 CBA vanilínový cukor
- 500 ml CBA smotana na šľahanie 31%
- čerstvé ovocie na ozdobenie
POSTUP:
- Ovocie nechajte rozmraziť. 100 g ovocia odložte bokom a zvyšné rozmixujte v mixéri. Potom ho pretlačte, aby ste sa zbavili semiačok. Ovocné pyré následne prelejte do panvice a varte, kým sa tekutina nezredukuje na polovicu. Nechajte vychladnúť.
- V miske prešľahajte kondenzované mlieko s vanilkovým cukrom a štipkou soli. Pridajte vychladnuté ovocné pyré a znovu premiešajte.
- Šľahačkovú smotanu vyšľahajte na pevné špičky. Ovocnú zmes jemne zapracujte ku smotane a nakoniec zamiešajte odložené ovocie.
- Zmes nalejte do nádoby, ktorá je vhodná do mrazničky. Dajte zamraziť aspoň na 4 hodiny, ideálne však cez noc.
Pred podávaním nechajte zmrzlinu 15 minút povoliť pri izbovej teplote, bude sa tak lepšie naberať. Zmrzlinu naberte do kornútkov alebo len tak do misky a ozdobte čerstvým ovocím.