Navarené Zlatou vareškou (Vol.2): Zemiakové placky rozvoňajú kuchyňu!

Redakcia Dobré jedlo

Ivka Šureková alias Zlatá vareška rada varí podľa tradičných receptov. V škole varenia v spolupráci s Kauflandom, pripravuje jedlá ako od babičky. Tak chutia aj zemiakové placky, ktoré vám v 11. časti pripomenú kuchyňu starej mamy.

Prehrať video

Načítava sa

Video Player is loading.

Play Video

Stream Type LIVE

Play

Advertisement

10Rewind

Current Time 0:00

/

Duration 0:00

Remaining Time -0:00

Loaded: 0%

0:00

Fullscreen

Audio Track

Chapters

• Chapters

Descriptions

• descriptions off, selected

Subtitles

• subtitles settings, opens subtitles settings dialog
• subtitles off, selected

Kvalita

HDNastavenia

Nastavenia

• Rýchlosť1x

Rýchlosť

• 0.5x
• 1x
• 1.25x
• 1.5x
• 2x

Unmute

This is a modal window.

Beginning of dialog window. Escape will cancel and close the window.

Text

ColorWhiteBlackRedGreenBlueYellowMagentaCyanOpacityOpaqueSemi-Transparent

Text Background

ColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanOpacityOpaqueSemi-TransparentTransparent

Caption Area Background

ColorBlackWhiteRedGreenBlueYellowMagentaCyanOpacityTransparentSemi-TransparentOpaque

Font Size

50%75%100%125%150%175%200%300%400%

Text Edge Style

NoneRaisedDepressedUniformDrop shadow

Font Family

Proportional Sans-SerifMonospace Sans-SerifProportional SerifMonospace SerifCasualScriptSmall Caps

ResetDone

Close Modal Dialog

End of dialog window.

Navarené Zlatou vareškou (Vol.2): Zemiakové placky

Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková

Zemiakové placky

4 PORCIE, PRÍPRAVA 30 MINÚT
POTREBUJETE:

• 500 g zemiakov K-Z lásky k tradícii
• 1 vajce K-Z lásky k tradícii
• 1 až 2 lyžice hladkej múky
• 1 lyžica kyslej smotany K-Z lásky k tradícii
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžičky sušeného majoránu
• 1 až 2 lyžičky soli
• pol lyžičky mletej rasce
• čierne mleté korenie
• rastlinný olej

POSTUP:

1. Zemiaky očistite a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Nechajte chvíľku odstáť a šťavu, ktorú pustia, sceďte. Potom pridajte vajce, hladkú múku a kyslú smotanu, premiešajte a pridajte prelisovaný cesnak, majorán, soľ, rascu a čierne korenie. Opäť dobre premiešajte.
2. Z cesta dávajte na rozpálený olej naberačkou kôpky, stlačte ich do placiek a opekajte pár minút z oboch strán pekne dozlatista.
3. Upečené placky preložte na papierovú utierku a nechajte vsiaknuť prebytočný olej.