MIRO JAROŠ s maminou sú v kuchyni zohratá dvojica: Upiekli nám KUGEL!
12. 7. 2023, 12:16 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:31)
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Mirova mama Štefánia je obdivuhodná žena a je s ňou poriadne veselo! Nasmiali sme sa aj u nás v kuchyni, keď jej syn ukazoval ako sa na panvici pečie tento cestovinový koláč. Ďakujeme obom za príjemnú spoločnosť, aj za recept! Pozrite si video a určite dostanete chuť...
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Zdroj: https://www.instagram.com/p/CEUQ60vHOl9/
Galéria k článku
Izraelský kugel
2 porcie, príprava 10 minút, opekanie 10 minút
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Izraelský kugel podávajte s ovocím. Recept naň má Miro od svojej niekdajšej izraelskej susedky.
POTREBUJETE:
- 200 g širokých rezancov (tagliatelle)
- 2 vajcia
- 5 lyžíc kryštálového cukru
- za hrsť hrozienok namočených v rume
- za hrsť nasekaných vlašských orechov
- štipka škorice
- džem alebo nutela na potretie
- ovocie na ozdobenie
- olej alebo maslo na opekanie
- práškový cukor na posypanie";i:10;s:4:"soľ
POSTUP:
- Do vriacej, mierne osolenej vody dajte variť cestoviny. Občas premiešajte a varte asi 6 minút, aby neboli veľmi mäkké.
- V miske medzitým vymiešajte vidličkou vajíčka s kryštálovým cukrom. Pridajte orechy, škoricu a scedené hrozienka. Nechajte postáť, kým sa uvaria rezance.
- Cestoviny zlejte a zmiešajte s vajíčkovou zmesou. Dajte do rozhorúčenej panvice potretej olejom, zrovnajte a na miernom ohni opekajte 4 až 5 minút. Potom pomocou taniera opatrne prevráťte a dajte späť na potretú panvicu. Opekajte z druhej strany.
- Kugel preložte na väčší tanier, potrite ho džemom, prípadne posypte práškovým cukrom. Ozdobte drobným ovocím. Chutí teplý aj studený.
Ak máte chuť pripraviť niečo zaujímavé, ponúkame aj tieto recepty: