Redakcia Dobré jedlo

Niektoré recepty nikdy neomrzia a stávajú sa stálicou v našich kuchyniach. Jedným z nich sú šťavnaté <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/tento-recept-masove-gulky-sme-odlozili-su-bozske" target="_blank">mäsové guľky</a> v bohatej paradajkovej omáčke, podávané s dokonalými špagetami. Táto kombinácia je nielen obľúbená na rodinných stoloch, ale často evokuje aj spomienky na pohodové večery a vône, ktoré dokážu zaplniť celý domov.

Tento recept vás zároveň môže okamžite preniesť do atmosféry voňavého Talianska. Ide o jedlo, ktoré čerpá inšpiráciu z tradičných talianskych receptov, kde hrá hlavnú úlohu mleté mäso, aromatické bylinky a bohatá <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/bleskova-paradajkova-omacka-aha-super-recept-mame-priamo-znameho-pestovatela" target="_blank">paradajková omáčka</a>. Kombinácia chutí pripomína obľúbené talianske trattorie, kde sa jedlo podáva s láskou a dôrazom na detaily.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/videorecepty/jedlo-do-10-eur-rozvonajte-doma-taliansko-masove-gulky-v-omacke-so-spagetami/2" target="_self">Recept nájdete na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

4 PORCIE, PRÍPRAVA 40 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>500 g mletého mäsa (mix bravčové a hovädzie alebo iba bravčové)</li>
<li>1 vajce</li>
<li>2 strúčiky cesnaku</li>
<li>2 lyžice strúhanky</li>
<li>sušené oregano</li>
<li>1 plechovka paradajkového pretlaku (400 g)</li>
<li>1 lyžica olivového oleja</li>
<li>1 strúčik cesnaku</li>
<li>soľ, korenie</li>
<li>cukor</li>
<li>sušená bazalka</li>
<li>400 g špagiet</li>
</ul>
 POSTUP:
Mäsové guľky: 1. V miske zmiešajte mleté mäso, vajce, prelisovaný cesnak, strúhanku, soľ, korenie a oregano. Rukami vytvarujte guľky veľkosti vlašského orecha. 2. Na panvici rozohrejte trocha oleja a guľky opekajte zo všetkých strán, kým nebudú dozlatista (asi 8-10 minút). Odložte ich bokom. Paradajková omáčka: 1. Na tej istej panvici, kde sa opekali guľky, rozohrejte lyžicu olivového oleja. Pridajte prelisovaný cesnak a krátko ho orestujte (pozor, aby neprihorel). Vlejte paradajkový pretlak, dochuťte soľou, cukrom, bazalkou a oreganom. 2. Omáčku nechajte prevariť na miernom ohni asi 10 minút. Potom do nej vložte mäsové guľky a varte ďalších 5 minút. Špagety: 1. Medzitým uvarte špagety podľa návodu na obale v osolenej vode (cca 8-10 minút). Sceďte ich, ale trocha vody z varenia si odložte na zriedenie omáčky, ak bude treba.

Jedlo do 10 eur: Rozvoňajte doma Taliansko! Mäsové guľky v omáčke so špagetami

Redakcia Dobré jedlo

Výber pre vás

Jedlo do 10 eur: Rozvoňajte doma Taliansko! Mäsové guľky v omáčke so špagetami

Redakcia Dobré jedlo

Súvisiace články

Tradičný paprikáš s haluškami: Recept priamo od starej mamy!

Rýchla VEČERA vám zachutí: Výborný RECEPT na CESTOVINY s lososom!

Recept na lahodné ŠAFRANOVÉ RIZOTO: Chutí ako z talianskej reštaurácie

Výber pre vás