Extra šťavnatá PLNENÁ FAŠÍRKA: Upečte ju S CUKETOU A MRKVOU!

21. 4. 2022, 11:04 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:27)

Reklama

Celá alebo nakrájaná mrkva dodá tomuto "obyčajnému" jedlu zaujímavý efekt. Pozrite si VIDEO!

Zdroj: SHUTTERSTOCK

Zdroj: Laura Witteková

Galéria k článku

Fašírka, či ak sa vám viac páči - sekaná, vám bude chutiť teplá so zemiakovou kašou, alebo nakrájaná na plátky na studeno, s chlebom a horčicou. S našim videopostupom sa vám podarí dokonalo!

Prehrať video

Načítava sa

Video Player is loading.

Stream Type LIVE

Current Time 0:00

Duration 1:13

Remaining Time 1:13

Loaded: 8.19%

Pečená FAŠÍRKA plnená mrkvou: K mäsu primiešajte cuketu!

Spísaný recept nájdete na ďalšej strane >>>

Prehrať video

Načítava sa

Video Player is loading.

Stream Type LIVE

Current Time 0:00

Duration 0:18

Remaining Time 0:18

Loaded: 0%

Domáce MELENCE podľa babičky: Šup s nimi do JARNEJ POLIEVKY! Teaser
Zdroj: NMH

Cuketová fašírka s mrkvou

Zdroj: SHUTTERSTOCK

8 porcií

Potrebujete:

1 menšia cuketa
200 g mletého bravčového mäsa
300 g mletého hovädzieho mäsa
3-5 lyžíc strúhanky
2 lyžici nasekanej pažítky
1 lyžica pikantnej horčice
2 strúčiky pretlačeného cesnaku
pol lyžičky drvenej rasce
2 lyžičky sušeného majoránu
1 lyžička kurkumy";i:10;s:8:"2 vajcia";i:11;s:27:"1 lyžica sójovej omáčky";i:12;s:8:"2 vajcia";i:13;s:16:"olej na potretie";i:14;s:38:"3 – 4 väčšie uvarené mrkvy ";i:15;s:28:"soľ, mleté čierne korenie

Postup receptu nájdete na ďalšej strane>>

Prehrať video

Načítava sa

Video Player is loading.

Stream Type LIVE

Current Time 0:00

Duration 0:46

Remaining Time 0:46

Loaded: 12.96%

Benediktínske VAJCIA: Známy šéfkuchár vás naučí ako na ne! Teaser

Zdroj: Shutterstock

Fašírkovú zmes môžete upiecť vo forme v podobe sekanej, alebo z nej pripravte väčšie guľky, do vnútra vložte kúsok uvarenej mrkvy a upečte na plechu vyloženom papierom na pečenie na troche oleja.

POSTUP:

Zo všetkých ingrediencií, okrem oleja a mrkvy vymiešajte fašírkovú zmes. Najlepšie ak ju necháte aspoň hodinu odležať v chladničke.
Podlhovastú formu na chlebíček vysteľte alobalom, tak aby na oboch stranách prevísal cez formu. Potrite ho olejom.
Navrstvite polovicu zmesi a pozdĺžne uložte uvarené mrkvy. Prikryte zvyšnou zmesou. Pokvapkajte olejom, rozotrite ho a prikryte alobalom. Dobre uzatvorte.
Formu vložte do plechu s vodou a v rúre vyhriatej na 190 °C pečte 40 minút. Potom alobal odokryte a dopečte ešte asi 10 - 15 minút. Vyberte z rúry a nechajte voľne mierne vychladnúť. Nakrájajte na hrubšie plátky a podávajte so zemiakovou kašou a kyslou uhorkou.

Náš tip: Mrkvu môžete vložiť do formy v celku, alebo ju nakrájajte na pásiky.