Zažiadalo sa vám niečo exotické? Skúste šalát podľa Chili zo Survivora
23. 8. 2022, 8:45 (aktualizované: 31. 5. 2024, 9:28)
Zdroj: https://www.instagram.com/p/CUfbH5Qsp7J/
Väčšina divákov ju pozná zo speváckej súťaže Superstar, z kuchárskej šou Masterchef, či drsného Survivor. Chili Ta Thuy je predovšetkým vynikajúca kuchárka, ktorá má exotickú kuchyňu v malíčku!
Zdroj: https://www.instagram.com/p/CalxZA4sQJt/
Zdroj: https://www.instagram.com/p/CfZTd8HDjwb/
Zdroj: https://www.instagram.com/p/CQLxD1Vru51/
Galéria k článku
Chili sleduje na Instagrame takmer 100 000 fanúšikov, ktorí čakajú na každý jej recept, pretože rozhodne stoja zato. Sympatická kuchárka by totiž kľudne mohla konkurovať aj profesionálom. O recept na Vietnamský šalát sa podelila na svojom profile a ak aj nepatríte k fanúšikom šalátov, určite zmeníte názor.
Vietnamský šalát podľa Chili Ta Thuy
Potrebujete:
- 150 gramov uvarených ryžových rezancov
- 70 gramov uhorky
- 70 gramov manga
- 70 gramov mrkvy
- 2 lyžice sezamových semiačok
- kus zázvoru
- 1 strúčik cesnaku
- šťava z polky pomaranču
- sezamový olej
- 1 lyžica medu";i:10;s:4:"soľ";i:11;s:15:"čierne korenie";i:12;s:28:"100 gramov prírodného tofu";i:13;s:17:"sójová omáčka";i:14;s:28:"1 lyžica ďatlového sirupu
POSTUP:
- Ryžové rezance uvaríme podľa návodu.
- Zeleninu a mango pokrájame na rezance.
- Koriander posekáme nadrobno aj so stonkami.
- Sezamové semiačka opražíme nasucho na panvici, kým nechytia zlatú farbu.
- Nadrobno nakrájaný zázvor a cesnak zmiešame s pomarančovou šťavou, sezamovým olejom, medom, soľou a korením a vytvoríme dressing.
- Tofu osmažíme na oleji, posypeme sezamovými semiačkami a zalejeme trochou dressingu, povaríme minútu.
- Šalát zalejeme zvyškom dressingu a zmiešame, na vrch dáme tofu a koriander. Dobrú chuť!
Čítajte viac z Dobrého jedla: